Фаршированный сладкий перец без риса
- Общее время: 1 ч 15 мин
- 5 порций
- Калорий: 87 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощей
Оригинальное блюдо из привычных продуктов. Просто и вкусно!
Сладкий перец есть в любое время года. Попробуйте приготовить его с необычным фаршем.
Состав:
- Болгарский перец - 5 шт.
- Фарш мясной - 500 г
- Твёрдый сыр - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Смесь перцев молотых - по вкусу
- Смесь трав - по вкусу
Как приготовить
-
Перцы помыть, разрезать пополам, очистить от семян и перегородок. Можно поставить перцы в духовку на десять минут для мягкости.
-
Лук мелко нашинковать, морковь натереть на мелкой терке.
-
Обжарить на растительном масле лук до прозрачности, добавить морковь, обжарить еще несколько минут. Положить мелко нарезанные помидоры без кожицы, тушить, пока не выпарится жидкость. Отложить в миску.
-
Фарш разбавить водой, выложить в сковороду. Размешивать, пока он не станет рассыпчатым.
-
К фаршу выложить овощную начинку, перемешать, посолить, поперчить, добавить трав на Ваш вкус. Потушить еще несколько минут.
-
Добавить сметану, перемешать.
-
Начинить перцы готовым фаршем. Влить в каждый по столовой ложке воды для сочности. Выпекать в разогретой духовке при t 220` 20-25 минут.
-
Посыпать тертым сыром и поставить еще раз в духовку до образования сырной корочки.
-
Перцы готовы.
Видео
болгарский перец 3 шт. • чеснок 2 зубчика • помидоры 3 шт. • маслины 8-10 шт. • зелень петрушки или базилика • растительное масло • соль • свежемолтый перец...
25 мин
Масло сливочное несоленое 1 ст.л. • Чеснок 1 зубчик • Лук 1 луковица • Кукуруза (зерна) 2 чашки • Перец-паприка 1 ч.л. • Чили 1 ч.л. • Фета 160 г • Йогурт 0,5 стак. • Чили 6 шт. • Сыр...
90 мин
Наверняка каждая хозяйка хоть раз готовила фаршированный перец. Но не каждая знает, что для начинки совсем не обязательно использовать мясо. Ее можно сделать из овощей и сыра. Получается...
120 мин
Закуска из перца очень хороша к мясным и рыбным блюдам. Также перец прекрасно будет сочетаться с фетой, брынзой или просто с ломтиком свежего хлеба. Приятного Вам аппетита!...
60 мин
сыр — 50 г • чеснок — 4 зубчик • картофель — 4 шт. • сливки — 50 мл • укроп • петрушка • черный перец • соль...
35 мин
чеснок - 2 зубчика • перец острый зеленый - ¼ шт. • кабачки молодые - 200 г • помидоры - 400 г • морковь - 200 г • петрушка зелень - 1 шт. • лук-порей - 1 шт....
2 ч
Комментарии
Привет!
Я не ем фаршированный сладкий перец без риса!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Я делала фаршированный сладкий перец без риса к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить фаршированный сладкий перец без риса.
О результате напишу позже.
Девочки, вот отличная тема сладкий перец на зиму без стерилизации. Заглядывайте.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Atemeetol, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом фаршированного сладкого перца без риса.
Столько восхищений от гостей!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Фаршированный сладкий перец без риса просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Это просто очень вкусно
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Atemeetol, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт фаршированного сладкого перца без риса.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Очень хороший и вкусный рецепт фаршированного сладкого перца без риса, оценили и полюбили, спасибо!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, atemeetol, рецептам.
Будем пробовать!