Цветная капуста в сметанном соусе
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 167 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощей
- Рецепт русской кухни
Делюсь недорогим и простым рецептом цветной капусты в сметанном соусе. Это очень вкусно, нежно, да и готовится быстро! Хорошо дополнит практически любой гарнир, рекомендую!
Состав:
- Капуста цветная — 1 шт. (1 кочан)
- Лук — 2 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Сметана — 500 мл
Как приготовить
-
Капусту делим на соцветия и немного проварим в подсоленном кипятке (примерно 3-5 минут). Откинем на дуршлаг.
-
2. Лук режем полукольцами, перец - ломтиками. Обжарим на растительном масле, а затем добавим капусту, и еще немного поджарим.
-
3. Вливаем сметану, добавим специи. Накроем крышкой и тушим еще 10 минут на маленьком огне.
-
4. Готово! Приятного аппетита!
На заметку
Делюсь с вами чудесным рецептом приготовления цветной капусты в сметанном соусе. Лично я просто обожаю готовить овощи в разных соусах. Иногда, когда такой вот сметанный соус надоедает, добавляю томатную пасту и аджику. Не менее легко и не менее вкусно! Рекомендую!
Видео
Запеченная цветная капуста с сыром в духовке по этому рецепту, вполне может стать вашим любимым блюдом из цветной капусты. Запеканка прекрасно подойдет и к обеду и к ужину....
60 мин
цветная капуста 500 г • мука 2 ст.л. • растительное масло 2 ст.л. • чеснок 1 зубчик • зелень петрушки, укропа • соль • свежемолотый перец...
20 мин
Цветная капуста, запеченная в сливках под хрустящей сырной корочкой, - находка для любителей вкусно покушать! Блюдо готовится очень просто и не требует особых усилий. Пробуем!...
40 мин
Жареная цветная капуста вкусна сама по себе, а если ее пожарить в пряном кляре, то это получается вообще нечто особенное-индийский праздник....
20 мин
Капуста цветная 500 г • Сыр моцарелла 100 г • Сметана 80 г • Панировочные сухари 40 г • Соль • Перец черный молотый • Чеснок сушеный 1/2 ч.л. • Зелень веточки...
55 мин
Цветная капуста, жаренная в яйце. По вкусу очень напоминает биточки, вкусная и мягкая закуска....
25 мин
Комментарии
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
И как у тебя все получается???
Tambetl, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Вот вам хорошая идейка - http://cookeveryday.ru/goryachee/ovoschi/tsvetnaya-kapusta-zapechennaya-v-smetanno-syrnom-souse, спасибо автору!
Надо попробовать
Спасибо за рецепт цветной капусты в сметанном соусе, он мне пригодился.