Цветная капуста в сливках с сыром

Рецепт цветной капусты в сливках с сыром
  • Общее время: 40 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 87 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Цветная капуста, запеченная в сливках под хрустящей сырной корочкой, - находка для любителей вкусно покушать! Блюдо готовится очень просто и не требует особых усилий. Пробуем!

Состав:

  • Капуста цветная — 500 г
  • Сливки — 200 мл
  • Сметана — 150 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Разбираем капусту на соцветия и слегка обжариваем на растительном масле.

  2. Смешиваем сливки со сметаной и заливаем полученной смесью капусту. Солим и перемешиваем, готовим еще 3-4 минуты.

    цветная капуста в сливках с сыром
  3. Снимаем блюдо с огня и присыпаем тертым сыром.

    цветная капуста в сливках с сыром
  4. Запекаем капусту в духовке до красивой золотистой корочки. Температура 200 градусов.

    цветная капуста в сливках с сыром
  5. Приятного аппетита!

    цветная капуста в сливках с сыром

На заметку

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления цветной капусты в сливках с сыром. Капуста слегка обжаривается на сковороде, затем добавляются сливки со сметаной и специи. Продолжаем готовить 3-4 минуты, помешивая. Снимаем блюдо с огня, присыпаем тертым сыром и отправляем запекаться в духовку. Запекаем до хрустящей, золотистой корочки. Удачи!

Видео

Комментарии

4.1 / 5
kolp_74
kolp_74

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала цветную капусту в сливках с сыром «минимум усилий и максимум удовольствия»!

korolenko_76
korolenko_76

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

banik_96
banik_96

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще цветную капусту в сливках с сыром я не очччччень, но цветную капусту в сливках с сыром — на пятёрку)))

kuchenko_70
kuchenko_70

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

khristina99
khristina99

Это мой самый любимый рецепт цветной капусты в сливках с сыром, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Инга Глотова
Инга Глотова

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без цветной капусты в сливках с сыром не обходится!

nadezhda91
nadezhda91

Цветная капуста в сливках с сыром это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать цветную капусту, запеченную с картофелем.

Софья Кокорева
Софья Кокорева

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала цветную капусту в сливках с сыром-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Рая Ковкина
Рая Ковкина

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Ерофеева Кира
Ерофеева Кира

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Каролина Пятова
Каролина Пятова

Байчурина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

orsout1988
orsout1988

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать цветную капусту в сливках с сыром просто.
Спасибо за рецепт)))

kuzina_79
kuzina_79

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

lonerin
lonerin

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

inga
inga

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Азарная Елизавета
Азарная Елизавета

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

valentina
valentina

Супер!
у меня нет слов .

Запеченная цветная капуста с сыром пошагово

Запеченная цветная капуста с сыром в духовке по этому рецепту, вполне может стать вашим любимым блюдом из цветной капусты. Запеканка прекрасно подойдет и к обеду и к ужину....

60 мин

Цветная капуста с чесночным соусом с фото

цветная капуста 500 г • мука 2 ст.л. • растительное масло 2 ст.л. • чеснок 1 зубчик • зелень петрушки, укропа • соль • свежемолотый перец...

20 мин

Рецепт цветной капусты в сметанном соусе

Делюсь недорогим и простым рецептом цветной капусты в сметанном соусе. Это очень вкусно, нежно, да и готовится быстро! Хорошо дополнит практически любой гарнир, рекомендую!...

35 мин

Как приготовить цветную капусту в пряном кляре

Жареная цветная капуста вкусна сама по себе, а если ее пожарить в пряном кляре, то это получается вообще нечто особенное-индийский праздник....

20 мин

Цветная капуста с сыром

Капуста цветная 500 г • Сыр моцарелла 100 г • Сметана 80 г • Панировочные сухари 40 г • Соль • Перец черный молотый • Чеснок сушеный 1/2 ч.л. • Зелень веточки...

55 мин

Цветная капуста в яйце

Цветная капуста, жаренная в яйце. По вкусу очень напоминает биточки, вкусная и мягкая закуска....

25 мин