Печень говяжья с луком

Рецепт печени говяжья с луком
  • Общее время: 25 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 203 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

К приготовлению печени стоит отнестись со всей осторожностью. Есть несколько правил, которые обязательно нужно соблюдать: жарить ее маленьком огне и удалить все протоки с пленками. Будет очень вкусно!

Состав:

  • Печень говяжья — 500 г
  • Растительное масло — 40 мл
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Печень промойте. Удалите протоки и пленки. Затем нарежьте ее средними кусочками.

  2. Обваляйте кусочки в муке.

    печень говяжья с луком
  3. Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нем печень на самом маленьком огне с обеих сторон под крышкой.

    печень говяжья с луком
  4. Лук почистите и нарежьте полукольцами.

    печень говяжья с луком
  5. Обжарьте лук в масле до золотистого цвета.

    печень говяжья с луком
  6. На готовую печень выложите лук. Блюдо посолите. Приятного аппетита!

    печень говяжья с луком

На заметку

Такое мясо считается полезным для легких и кровеносной системы, но оно должно обязательно быть свежим. С каждым днем в холодильнике его важные свойства будут идти на убыль. Также оно является диетическим, хотя в этом рецепте это не так. Я предлагаю вам узнать о том, как приготовить печень говяжью с луком (жареную) .

Видео

Комментарии

3.7 / 5
suzdaleva_82
suzdaleva_82

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

lintili2000
lintili2000

Очень вкусный рецепт печени говяжья с луком, буду рада воспользоваться рецептом.

anna
anna

Chebanova_74 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Даша Ковкина
Даша Ковкина

Очень своевременно выставлен рецепт. chebanova_74, Спасибо!

nina76
nina76

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: cookeveryday.ru/goryachee/pechen/pechen-govyazhya-tushenaya-v-smetane, но теперь можно попробовать приготовить и печень говяжья с луком.

Додонова Светлана
Додонова Светлана

Вчера приготовила печень говяжья с луком!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

aneani
aneani

Обязательно сделаю, спасибо!

Аликовна Агата
Аликовна Агата

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Нина Ильенко
Нина Ильенко

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

angelina97
angelina97

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела печень говяжья с луком, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

sasha85
sasha85

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Леся Понарина
Леся Понарина

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я печень говяжья с луком готовить...

polina
polina

Chebanova_74, спасибо вам огромное!!!
печень говяжья с луком супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

filipyeva_93
filipyeva_93

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Катя Шатская
Катя Шатская

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо chebanova_74 за рецепт!!!

tonya93
tonya93

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, печень говяжья с луком суперрр!!!

Полумбрик Виолетта
Полумбрик Виолетта

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт печени говяжья с луком!!!

Тихолоз Лиля
Тихолоз Лиля

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

elizaveta77
elizaveta77

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

klyushkina_81
klyushkina_81

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

eddoctoup1985
eddoctoup1985

Chebanova_74!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Говяжья печень в кляре жареная пошагово

Рецепт очень простой, мне его один раз показала подружка, мне понравилось. Такая печень в кляре может быть хорошей закуской, с гарниром я ее тоже люблю....

30 мин

Говяжья печень жареная с луком с фото

Не любишь печенку? Ты просто не умеешь ее готовить! Попробуй с луком! Говяжья печень, жареная с луком и яблоками, покорит любого неверующего в этот прекрасный продукт! Яблочная кислинка...

1 ч

Рецепт говяжьей печени в сметане

печень говяжья 1 г • лук 4 шт. • сметана 200 мл • соль и перец по вкусу • лавровый лист 1 шт. • перец горошком 5 шт. • мука 100 г • масло для жарки 6 ст.л. • масло сливочное 30 г...

40 мин

Как приготовить печень говяжья в сметане

Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, ее вымачивают в молоке, а потом тушат со сливочным соусом. Этот способ самый верный. Так не будем же от него отступать и приступим...

70 мин

Говяжья печень отварная

Этот рецепт пополнит список простых и полезных рецептов, которые могут использоваться как при просто правильном, так и при низкокалорийном питании. Готовую печень можно использовать...

20 мин

Говяжья печень жареная

Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем....

15 мин