Ризотто с брокколи и пармезаном
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 398 ккал
- Итальянская кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт ризотто
- Легкие рецепты
- Рецепт итальянской кухни
Данное блюдо пользуется популярностью на Сицилии. Рецептов приготовления ризотто с овощами огромное множество. Здесь можно не бояться экспериментировать. Всегда получается очень вкусно и питательно.
Состав:
- Рис "Арборио" 200 г
- Брокколи 300 г
- Белое вино 200 мл
- Вода 800 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр Пармезан 4 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Черный молотый перец по вкусу
Как приготовить
-
В глубокой кастрюле обжарить с маслом рис и измельченный лук 5 минут. В кипящей воде растворить кубик MAGGI Бульон золотой с курицей и влить бульон в кастрюлю.
-
Затем добавить в кастрюлю вино, соцветия брокколи, накрыть крышкой и варить на среднем огне 16-18 минут. Посыпать готовое блюдо пармезаном, перемешать и сразу подавать.
Видео
Моя тетка давным-давно вышла замуж за француза и уехала жить за бугор. Когда она приезжала нас навещать, то привозила с собой интересные рецепты из семьи своего мужа. Представляю Вам...
40 мин
Это ризотто можно делать с мелкими очищенными или королевскими креветками. Белое вино и хороший овощной бульон обогащают вкус риса и отлично гармонируют с креветками....
1 ч 20 мин
В этом рецепте ризотто вместо риса используется чечевица. Получается необычное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу любителям бобовых. Подойдет на ужин или обед. Рекомендую п...
35 мин
Рис арборио 200 г • Белое сухое вино 200 мл • Овощной бульон 1 л • Лук репчатый 1 шт. • Сливочное масло 40 г • Козий сыр 150 г • Зеленый горошек 1 стак. • Стебель сельдерея 1 шт. •...
1 ч
Здесь я покажу, как приготовить рис ризотто. Это будет кремовый рис с потрясающими грибочками портобелло или коричневыми шампиньонами. Также понадобится куриный или овощной бульон....
60 мин
Комментарии
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Я выбрала ризотто с брокколи и пармезаном, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Tofindo2002, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ризотто с брокколи и пармезаном. Вот я ему и приготовлю.
Tofindo2002, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт риса ризотто cookeveryday.ru/goryachee/rizotto/ris-rizotto, зашла к вам на страницу - теперь ещё и ризотто с брокколи и пармезаном придется готовить, у вас все так аппетитно.
Только закончила приготовление ризотто с брокколи и пармезаном.
Спасибо!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Tofindo2002, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!