Ризотто с креветками в мультиварке
- Общее время: 60 мин
- 3 порции
- Калорий: 483 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт ризотто
- Рецепты на ужин
- Рецепты в мультиварке
Ризотто - очень популярное итальянское блюдо! Классический рецепт приготовления предполагает наличие в блюде креветок, но можно добавить и другие морепродукты, от этого ризотто только выиграет!
Состав:
- Рис длиннозерный — 2 стак.
- Морепродукты — 500 г (креветки, мидии, осьминог)
- Масло сливочное — 30 г
- Лимон — 1/2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Бульон куриный — 800 мл
- Вино белое сухое — 1/5 стак.
- Сыр твердый — 50 г
- Специи — По вкусу (тимьян и розмарин)
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Кипятим воду, добавляем в него все морепродукты, а также дольки лимона, душистый перец и укроп (если есть). Варим 1-2 минуты.
-
Измельчаем лук и чеснок, добавляем немного розмарина и тимьяна.
-
Растопите в чаше мультиварки сливочное масло.
-
Кладем рис и перемешиваем с маслом. Добавляем лук и чеснок со специями. Вливаем половину бульона и пол стакана вина. Готовим в режиме "Плов".
-
Через 10 минут, добавляем тертый сыр и сваренные морепродукты. Еще через 10 минут, вливаем оставшийся бульон. Продолжаем готовить, до окончания программы, примерно 30 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления ризотто с креветками в мультиварке. Можно сварить ризотто просто с креветками, но почему бы не добавить еще морепродуктов, а именно - мидий и осьминогов или кальмаров. Получается прекрасное блюдо на ужин или обед. Удачи!
Видео
Нежнейшая структура и вкусовые сочетания этого замечательного блюда из риса и мяса индейки окунут вас в итальянскую атмосферу тепла и уюта!...
45 мин
Кролик — 500 г • Вода — 2 л • Перец, зелень, соль — 1 По вкусу • Сметана — 100 г • Лавровый лист — 2 шт. • Сыр — 100 г • Рис — 300 г • Лук — 2 шт. • Грибы — 350 г • Оливковое масло...
120 мин
Гречка 1 стак. • Яйца куриные (крупные) 1 шт. • Масло оливковое 1 ст.л. • Масло сливочное 1 ч.л. • Лук репчатый 1 луковица • Соль • Бульон куриный 2 стак. • Укроп (свежий) 1 пучок...
20 мин
курица • рис — 550 г • бульон куриный — 1000 мл • окорок куриный — 325 г • лук репчатый — 1 шт. • перец болгарский — 2 шт. • горошек зеленый — 150 г • мидии • креветки — 450 г • вино...
55 мин
Здесь я покажу, как приготовить рис ризотто. Это будет кремовый рис с потрясающими грибочками портобелло или коричневыми шампиньонами. Также понадобится куриный или овощной бульон....
60 мин
Комментарии
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Ризотто с креветками в мультиварке конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень вкусно!
Все как в рецепте antutr.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Прикольно, но сложновато для меня(
Сегодня проводила эксперимент: готовила рис ризотто. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила ризотто с креветками в мультиварке — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ризотто с креветками в мультиварке.
Раньше думала, что ризотто с креветками в мультиварке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Antutr, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.