Скумбрия кусочками в духовке
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 250 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рыбы
- Рецепты на ужин
- Легкие рецепты
- Рецепты в духовке
Приготовить вкусно скумбрию кусочками в духовке не так уж и легко. Рыба это вкусная, но нужно иметь к ней подход. Данный сорт рыбы имеет костный хребет. Кости крупные, но при запекании хребет удалите.
Состав:
- Скумбрия замороженная — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Майонез — 20-50 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Соль, перец, специи, растительное масло — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для приготовления блюда нужно очистить рыбу. Тушку рыбы разморозьте. Вспорите брюшко, удалите внутренности. Ножницами у основания головы обрежьте хребет и вытащите его из тушки. Промойте внутреннюю часть рыбы.
-
Удалите голову рыбки, плавники. Хвостик я не срезала, но если желаете, можно срезать. Саму рыбку нарежьте на кусочки.
-
Сырой картофель очистите от шкурки и нарежьте небольшими кусочками. Чем тоньше, тем лучше. Уложите кружочки картофеля на лист фольги. Посолите, поперчите, полейте растительным маслом.
-
Кусочки рыбки уложите поверх картофеля, предварительно посолив и поперчив. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Выложите на рыбку.
-
Натрите на терке твердый сыр. Тончайшей струйкой полейте рыбку майонезом. Посыпьте сверху тертым сыром. Для посыпки я использовала сулугуни.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте рыбку в духовке около 1 часа.
На заметку
Невероятно вкусная рыбка у меня вышла. Я так была довольна, что даже наличие в блюде майонеза меня не остановило от того, чтобы ее попробовать. Обязательно буду готовить такую рыбку еще. Очень вкусно вышло. Смотрите, как приготовить скумбрию кусочками в духовке.
Видео
Предлагаем вашему вниманию еще один интересный рецепт запекания скумбрии. Его изюминка кроется в оригинальном сочетании рыбы и сливочной нотки сметаны. Готовят такую скумбрию на подушке...
50 мин
Благодаря этому рецепту, вы узнаете как приготовить скумбрию в духовке. У вас получится нежное запеченное мясо рыбы, которое отлично подойдет и в качестве холодной закуски и в качестве...
60 мин
Камбала 800 г • Помидоры 2 шт. • Сыр 100 г • Укроп по вкусу • Лимон по вкусу • Сладкий перец 1 шт. • Майонез 3 столовые ложки • Специи по вкусу • Петрушка по вкусу...
1 ч 15 мин
За право называться лучшей закуской на столе соревнуются многие блюда, но соленая скумбрия и сельдь всё время играют вничью. Селедка более традиционна, в то время как скумбрия и пожирнее...
20 мин
Один из самых простых вариантов ужина — запеченная рыба. Нужно ли напоминать, что этот ужин также очень вкусный? А если это скумбрия, то в животе урчит уже от одного упоминания. Секретного...
1 ч 40 мин
Привет всем любителям рыбных блюд! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить салаку в духовке. Рыбка получается невероятно вкусной и сочной. Приступим же скорее к приготовлению...
60 мин
Комментарии
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Рецепт скумбрии кусочками в духовке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
В общем, скумбрия кусочками в духовке супер!
Автор-волшебница!!!
Курс, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю камбалу в духовке.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Ой...как вкусно!!! Обожаю скумбрию кусочками в духовке!!!!
Девочки, скумбрия кусочками в духовке объедение.
Супер рецепт!
Курс, большое спасибо!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Курс, отличный рецепт скумбрии кусочками в духовке, все ингредиенты любимые.
Курс!
Спасибо огромное за новенький рецептик скумбрии кусочками в духовке!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо, Курс за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
У меня получилось прям как на фотографии:)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!