Фаршированная скумбрия
- Общее время: 50 мин
- 2 порции
- Калорий: 160 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рыбы
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Рецепт русской кухни
Рецепт приготовления фаршированной скумбрии. Фаршированная скумбрия будет не только хорошей закуской, но и настоящим праздничным блюдом.
Состав:
- Моркови — 100 г
- Свежая скумбрия — 1 шт.
- Соли и перца — По вкусу
- Манка — 30 г
- Майонеза — 40 г
- Лук — 40 г
- Масла подсолнечного — 30 г
Повод:
На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
В первую очередь тщательно очищаем скумбрию, выпотрошим внутренности и промываем. Все пленки с рыбы удаляем, затем вырезаем у рыбы хребет.
-
2. Нарезаем кубиками лук, на крупной терке натираем морковь. До готовности обжариваем приготовленные морковь и лук. Добавляем в зажарку манку, солим и перчим. Даем массе полностью остыть.
-
3. Изнутри смазываем скумбрию майонезом. Аккуратно наполняем фаршем скумбрию.
-
4. Затем нитками скумбрию зашиваем. Теперь майонезом смазываем рыбу снаружи. Обмазываем тонким слоем.
-
5. Фольгу выкладываем на противень, растительным маслом сбрызгиваем. Фаршированную скумбрию аккуратно выкладываем на фольгу. Отправляем минут на 15 запекаться в предварительно разогретую духовку, температура до 200 градусов, затем уменьшим температуру, и минут 20 запекаем еще.
-
6. Блюдо готово. Подавать можно скумбрию холодной или горячей.
На заметку
Для приготовления фаршированной скумбрии в данном рецепте используются лук, морковь, подсолнечное масло и майонез. Подавать ее можно горячей или холодной.
Видео
Оригинальное и вкусное рыбное блюдо, которое подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола....
2 ч
Предлагаем вашему вниманию еще один интересный рецепт запекания скумбрии. Его изюминка кроется в оригинальном сочетании рыбы и сливочной нотки сметаны. Готовят такую скумбрию на подушке...
50 мин
Фаршированная щука, настоящая королева новогоднего стола. Готовить такое блюдо решится не каждый, однако в этом нет ничего сложного, а ваши усилия будут оправданы и не останутся не...
01 ч 40 мин
Благодаря этому рецепту, вы узнаете как приготовить скумбрию в духовке. У вас получится нежное запеченное мясо рыбы, которое отлично подойдет и в качестве холодной закуски и в качестве...
60 мин
За право называться лучшей закуской на столе соревнуются многие блюда, но соленая скумбрия и сельдь всё время играют вничью. Селедка более традиционна, в то время как скумбрия и пожирнее...
20 мин
Один из самых простых вариантов ужина — запеченная рыба. Нужно ли напоминать, что этот ужин также очень вкусный? А если это скумбрия, то в животе урчит уже от одного упоминания. Секретного...
1 ч 40 мин
Комментарии
Serinde, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Я, как большая любительница фаршированной скумбрии, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне фаршированной скумбрии выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Вот это ДААААА!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Serinde, рецепт замечательный! Спасибо!
За идею брала рецепт cookeveryday.ru/goryachee/ryba/skumbriya-v-dukhovke. Получилось очень вкусно.
Спасибо, serinde, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Это не фаршированная скумбрия, это просто бомба!!!
Я готовила фаршированная скумбрия на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне фаршированная скумбрия даже гости заказывают!!
В общем, супер!!!
serinde-волшебница!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю фаршированную скумбрию)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела фаршированную скумбрию, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
serinde, ваш рецепт фаршированной скумбрии самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на фаршированную скумбрию, если бы не доверяла рецептам serinde на все 100%.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Потрясающий рецепт фаршированной скумбрии!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Очень вкусный рецепт фаршированной скумбрии, буду рада воспользоваться рецептом.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала фаршированную скумбрию!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
У меня фаршированная скумбрия прямо как на картинке!
получилось шикарно, serinde спасибо за рецептик!!!
Прикольно, но сложновато для меня(