Один из самых простых вариантов ужина — запеченная рыба. Нужно ли напоминать, что этот ужин также очень вкусный? А если это скумбрия, то в животе урчит уже от одного упоминания. Секретного способа запекания нет. Кто-то добавляет картофель и лук, другой просто маринует в специях и майонезе. Я, например, нарезаю лимон и отправляю прямо в рукав вместе с рыбкой.
Рецепт довольно-таки прост. Назвать его особо сложным или исключительно для праздничного стола язык не поворачивается. Но с уверенностью могу сказать, что скумбрия получается нежной, сочной, с прекрасной цитрусовой ноткой. Попробуйте — и ничего другого готовить не захочется.
Свежемороженную скумбрию нужно нарезать порционными кусочками. Сложите их в глубокую емкость. Добавьте специи и смешайте.
Добавьте туда же кетчуп и майонез. Еще раз смешайте. Уберите рыбу на час в холодильник.
Тем временем очистите лук. Нарежьте его полукольцами, лимон — на дольки.
Переложите подготовленную рыбу в рукав. Туда же отправьте лук и лимон.
Разогрейте духовой шкаф до 180 °С. Отправьте блюдо в духовку на 40 минут.
Украшения? Не думаю, что они нужны. Уж если очень хочется, посыпьте рыбку рубленой зеленью. В остальном блюдо очень даже самодостаточное. Не перебивайте вкус скучным гарниром, соусом не к месту. Налейте бокал вина и наслаждайтесь исключительной рыбкой. Подругам расскажите о таком способе приготовления.
Очень необычный способ копчения рыбы. Это вкусно! Пробуйте!...
40 мин
Рецепт приготовления фаршированной скумбрии. Фаршированная скумбрия будет не только хорошей закуской, но и настоящим праздничным блюдом....
50 мин
Предлагаем вашему вниманию еще один интересный рецепт запекания скумбрии. Его изюминка кроется в оригинальном сочетании рыбы и сливочной нотки сметаны. Готовят такую скумбрию на подушке...
50 мин
Благодаря этому рецепту, вы узнаете как приготовить скумбрию в духовке. У вас получится нежное запеченное мясо рыбы, которое отлично подойдет и в качестве холодной закуски и в качестве...
60 мин
За право называться лучшей закуской на столе соревнуются многие блюда, но соленая скумбрия и сельдь всё время играют вничью. Селедка более традиционна, в то время как скумбрия и пожирнее...
20 мин
Комментарии
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать скумбрию в рукаве, но вышло вкусно!
Спасибо тебе, agata90, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо!
Отличный рецепт скумбрии в рукаве!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Посмотрите также на скумбрию в майонезе в духовке запеченная с луком в фольге cookeveryday.ru/goryachee/ryba/skumbriya-v-maioneze-v-dukhovke-zapechennaya-s-lukom-v-folge. Может заинтересует.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Очень очень вкусно!
Делала скумбрию в рукаве накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Agata90, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Увидев рецепт скумбрии в рукаве и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Agata90, скумбрию в рукаве делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Приготовила скумбрию в рукаве-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Так захотелось скумбрии в рукаве, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
А я сделала скумбрию в рукаве, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить скумбрию в рукаве!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Рецепты супер, спасибо огромное!