Шашлык на кефире из говядины
- Общее время: 720 мин
- 4 порции
- Калорий: 375 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шашлыка
- Рецепты на ужин
Вкусный, сочный и ароматный шашлык для большой компании по рецепту шашлыка на кефире из говядины вас выручит не один раз! Поэтому смотрим прямо сейчас!
Состав:
- Говядина — 1,5 кг
- Кефир — 2 стак.
- Лук — 3 шт.
- Паприка — 2 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На природу
Как приготовить
-
Подготовьте ингредиенты. Мясо режем средними кусочками. Лук кольцами.
-
Переложите мясо луком, не забудьте солить, перчить и добавить паприку. Заливаем кефиром. Ставим под груз и в холодильник на ночь.
-
Мясо готово к жарке: нанизываем на шампуры.
-
Жарим на мангале до готовности, не забываем сбрызгивать маринадом. Наш шашлык на ночь из говядины готов и так и просится на стол! Приятного аппетита!
На заметку
Говядина хоть и не свинина, но для шашлыка тоже подходит прекрасно. Главное, чтобы не совсем старая была, моим она нравится, говорят, что даже лучше, чем свиной шашлык получается. Для приготовления шашлыка на кефире из говядины берем не жирный кефир, но и не сильно жидкий. Далее смотрите рецепт.
Видео
Шашлык по-кавказски - непростое блюдо, которое следует готовить исключительно из мяса молодого барашка. Однако не очень молодой баран с более жестким мясом тоже пойдет, его мы как следует...
60 мин
Говядина мякоть - 600 г • Кефир или йогурт - около 1 стак. • Горчица - 1 ч. ложка • Перцы свежемолотые ароматные - по вкусу • Соль - по вкусу...
20 мин
Шашлык женских рук не терпит, в нашей семье его жарят только мужчины, но мариную мясо я! Главное позволить мясу дойти "до нужной кондиции", лучше всего оставить мариноваться на сут...
1 д 1 ч
Шашлык в тандыре вкусное, необычное и вполне диетическое блюдо: за счет вертикального расположения шампуров, лишний жир стекает на угли, мясо же становится более постным, а следовательно,...
180 мин
Рецептов приготовления шашлыка очень много. Вы можете выбрать подходящий в зависимости от мяса и ваших предпочтений. Расскажу самый простой и полюбившийся мне рецепт, как приготовить...
540 мин
Комментарии
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Хороший рецепт!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Хочу угостить вас рецептиком правильного шашлыка. А какие блюда готовите вы?
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Shostina_93, спасибо.
Вчера попробовала шашлык на кефире из говядины сделать.
Все получилось.
Некоторое время назад готовила шашлык на кефире из говядины-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Я давненько поглядываю на шашлыка на кефире из говядины — очень аппетитно!
Буду готовить!
А я всегда готовлю с shostina_93 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении шашлыка на кефире из говядины:D:D, а здесь такое:)
Спасибо! Беру в закладки.