Стейк флэт-айрон на сковороде
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 650 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт стейка
- Рецепты на сковороде
- Рецепт американской кухни
Этот стейк из наиболее деликатесной мышцы лопаточной части говядины. Для блюда нам понадобится приправа Монреаль.
Состав:
- говяжья лопатка - 800 г
- приправа для мяса - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- растительное масло - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовим все для гриля или используем сковороду гриль, предварительно ее хорошо разогрев. Смазать маслом обе стороны стейка. Обсыпать готовой приправой "Монреаль" с двух сторон.
-
Обжарить на гриле или на сковороде гриль по 4-5 минут с каждой стороны до кондиции, что вы предпочитаете.
-
Дать постоять 5 минут, разрезаем по диагонали.
-
Подаем к столу с готовым гарниром. Приятного аппетита.
Свиной стейк — 250 г • Прованские травы — по вкусу • Растительное масло — 3 ст.л. • Брусника (заморозка) — 300 г • Зубчик чеснока — 2 шт. • Коньяк 40% алкоголя — 1 ст.л. • Соль — по...
20 мин
Причем на сковороде желательно именно чугунной, мы будем после жарки ставить в духовку. Рецепт из журнала "Taste of the South"2012г. Для любителей и ценителей мясных блюд....
50 мин
Правильный стейк из правильного мяса. Это один из самых распространенных способов готовки стейка. Мясо получается сочным и нежным. Смотрите рецепт, как приготовить мраморный стейк....
240 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
40 мин
говядина (тонкий край и вырезка на кости) — 850 г • морская соль • черный перец горошек • масло оливковое...
20 мин
Комментарии
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на стейк флэт-айрон на сковороде, если бы не доверяла рецептам alesya на все 100%.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить стейк флэт-айрон на сковороде,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Стейк флэт-айрон на сковороде готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для стейка из индейки на сковороде.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Дорогая alesya!!!
Приготовила стейк флэт-айрон на сковороде мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.