Стейк с розмарином на сковороде
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 217 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт стейка
- Рецепты на ужин
- Рецепты на сковороде
Горячий, жареный, ароматный стейк. ммм. слюнки текут. Но в жарке этого мясного блюда есть много подводных камней, и, если на них попасть, то совершенно ничего не получится правильно.
Состав:
- Свинина стейк — 2 шт.
- Розмарин — 1 шт. (веточка)
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — 2 Щепотки
- Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Мясо помойте и, если необходимо, то отбейте его, чтобы толщина была около 9 мм. Чеснок очистите и разрежьте на половинки. Розмарин помойте и разломите на 4 части.
-
Сильно разогрейте сковороду и выложите на нее стейки. Сверху на них положите розмарин и чеснок. Посолите и поперчите. Жарьте около 10 минут.
-
После этого переверните стейк, посолите и поперчите с другой стороны. Готовьте на среднем огне без крышки. Готовка займет еще 15 минут. А потом уже можете подавать стейк.
На заметку
Мясо по данному рецепту получается мягким, нежирным и сочным. А теперь вы сами узнаете, как приготовить стейк с розмарином на сковороде. Минимум необходимых дополнений и приправ дадут настоящий полный вкус.
Видео
Свиной стейк — 250 г • Прованские травы — по вкусу • Растительное масло — 3 ст.л. • Брусника (заморозка) — 300 г • Зубчик чеснока — 2 шт. • Коньяк 40% алкоголя — 1 ст.л. • Соль — по...
20 мин
Причем на сковороде желательно именно чугунной, мы будем после жарки ставить в духовку. Рецепт из журнала "Taste of the South"2012г. Для любителей и ценителей мясных блюд....
50 мин
Солсбери стейк это блюдо, приготовленное из фарша говядины и др. ингредиентов и подается с соусом. Солсбери стейк был изобретен америк. врачом. Доктор JH Salisbury (1823-1905), один...
1 ч 5 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
40 мин
говядина (тонкий край и вырезка на кости) — 850 г • морская соль • черный перец горошек • масло оливковое...
20 мин
Комментарии
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, inna99, что так же вкусно.
Просто божественный вкус!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Вот еще ссылочка на стейк из индейки на сковороде.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Настя, спасибо за рецепт!
Inna99! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
стейк с розмарином на сковороде(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Это просто очень вкусно
Не умею готовить в принципе вообще, а стейк с розмарином на сковороде сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
стейк с розмарином на сковороде съели за один присест!
По совету коллеги приготовила этот стейк с розмарином на сковороде.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Inna99, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом стейка с розмарином на сковороде.
Столько восхищений от гостей!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Ну и красота стейк с розмарином на сковороде!!!
Обязательно попробую сделать!
Обалденно, вкусно! inna99, вы кудесница!
Не перестаю удивляться! Класс!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».