Паровые вареники с зеленью и яйцом
- Общее время: 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 480 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт вареников
Состав:
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- зелень - 1 пучок
- яйца куриные - 5 шт.
- перец черный - 1 щепотка
- сметана - по вкусу
Как приготовить
-
Из яиц, молока, соли и муки замесить крутое тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить "отдыхать" на 20-30 минут.
-
Яйца очистить от скорлупы, мелко нарубить или натереть на крупной терке, зелень тоже мелко нарезать, смешать в миске яйца и зелень, посолить, поперчить.
-
"Отдохнувшее" тесто скрутить в жгут, нарезать на не большие кусочки, каждый кусочек обвалять в муке и раскатать круг. В середину каждого круга выложить ложку начинки и сверху положить кусочек масла, затем плотно защипать края теста
-
Готовые вареники уложить на смазанные маслом круги манты-каскана и варить на пару 25-30 минут.
-
За 5 минут до готовности смазать вареники маслом.
-
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Для теста: Пшеничная мука - 2 стак.Питьевая вода - 1/2 стак.Куриное яйцо - 1 шт.Соль - 1/2 ч.л. Для начинки: Тертая тыква (можно из заготовок на зиму) - 300 гРепчатый лук - 1 головкаПодсолнечное...
45 мин
Какие же они вкусные, эти вареники с маком, словами и не передать! Я просто всем и каждому советую их приготовить, ведь такое замечательное угощение не может не понравиться....
60 мин
мука в/с 2 стак. • вода примерно 120 мл • яйцо 1 шт. • щепотка соли • фарш 300 г (рекомендуется взять говяжий фарш или смешанный) • репчатый лук 1 шт. • соль и перец по вкусу • Раскатывайте...
60 мин
Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г • Яйцо куриное 1 шт. • Вода 200 мл • Лук репчатый 1 головка • Картофель 500 г • Сало 200 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Думаете, вы уже перепробовали все возможные начинки для вареников, тогда как вам такой вариант - вареники с яйцом? Довольно необычная начинка, но вареники с ней выходят просто изум...
60 мин
Комментарии
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Паровые вареники с зеленью и яйцом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Впервые делала паровые вареники с зеленью и яйцом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Всё круто, всё вкусно, спасибо lashuner2003 за твои рецепты.))))
Вот вроде бы тоже блюдо
вареники с картофелем и зеленью.
Спасибо, lashuner2003!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим паровые вареники с зеленью и яйцом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Первый раз в жизни решилась на паровые вареники с зеленью и яйцом и не получилось(((
Так обидно!!