Вареники на кефире с содой
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 246 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт вареников
Делюсь с вами простым рецептом вареников на кефире с содой. Получается очень сытное блюдо с нежнейшим пышным тестом. Кто еще не пробовал, обязательно попробуйте, гораздо вкуснее обычных вареников!
Состав:
- Мука — 3 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Лук — 2 шт.
- Сода — 0.5 ч.л.
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
Смешаем кефир с содой и солью. Когда сода вступит в реакцию - добавим муку, тщательно вымешаем тесто. Оставим его пока в холодильнике.
-
2. тем временем отварим картофель и перетрем его в пюре. Соль и масло - на ваше усмотрение. Лук измельчим и обжарим на масле. Домешаем к пюре. Охладим.
-
3. Теперь достанем тесто, раскатаем его в тонкий пласт, и стаканом вырежем кружочки. По центру каждого выкладываем начинку. Защипываем края. Отвариваем в кипящей воде до готовности.
-
4. Вареники готовы! приятного аппетита!
На заметку
Такие вареники на кефире с содой в домашних условиях получаются крупными и кругленькими, совсем не такие, как в магазине! но пускай внеший вид вас не смущает, поверьте, такой рецепт приготовления вареников на кефире с содой позволит вам приготовить по-настоящему сытное и вкусное блюдо. Так что желаю удачи!
Видео
Вареники - универсальное блюдо и имеет братьев в разных кухнях мира....
30 мин
Этот рецепт - что-то среднее между китайскими жареными пельменями, мантами и варениками. Получается блюдо очень вкусным, прекрасно подходит для того, чтобы разнообразить обычные вареники...
60 мин
Традиционные польские вареники. Начинка: картофель, творог и пережаренные грибы с луком. Лепите всей семьей - так веселее! Помотрите видео к этому рецепту!...
2 ч 40 мин
Для теста: Пшеничная мука - 2 стак.Питьевая вода - 1/2 стак.Куриное яйцо - 1 шт.Соль - 1/2 ч.л. Для начинки: Тертая тыква (можно из заготовок на зиму) - 300 гРепчатый лук - 1 головкаПодсолнечное...
45 мин
Думаете, вы уже перепробовали все возможные начинки для вареников, тогда как вам такой вариант - вареники с яйцом? Довольно необычная начинка, но вареники с ней выходят просто изум...
60 мин
Комментарии
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела вареники на кефире с содой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Я давненько поглядываю на вареников на кефире с содой — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт вареников на кефире с содой.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Сделала вареники на кефире с содой всё было очень вкусно отличный рецептик
Буду смело готовить вареники на кефире с содой на праздники!
Omalloma, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вареники на кефире с содой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Предлагаю взять на заметку вареники с творогом на кефире. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Просто фантастика!!!
наконец вареники на кефире с содой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, omalloma!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
У меня вареники на кефире с содой прямо как на картинке!
получилось шикарно, omalloma спасибо за рецептик!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.