Вареники со смородиной
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 175 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт вареников
Сладкие вареники придутся по вкусу всей семье!
Мне нравятся вареники со смородиной. Вегетерианцы от них не откажутся.
Состав:
- Мука - 2 стак. (200 мл)
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
- Соль - 0.5 ч.л.
- Черная смородина - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - по вкусу
Как приготовить
-
Замешиваем тесто на смеси муки, соли и воды. Оно у нас выйдет крутым и не липким. По крайней мере, именно такое тесто нужно нам для дальнейшей готовки. Замесив его, раскатываем до сантиметровой толщины. Вырезаем из него кружочки по 6 сантиметров в диаметре.
-
Если у нас покупная смородина из магазина, то скорее всего она в замороженном виде. Ни в коем случае не используйте ее в готовке, не дав оттаять. При комнатной температуре смородина будет отогреваться чуть больше или меньше получаса. Затем берем эти ягоды, и накладываем их на кружочки. Должно выйти где-то по чайной ложке на кружочек.
-
Дополняем ягодную начинку сахаром, посыпав его сверху. Залепляем гребешки и кладем в кипящую воду. Как только они там всплывут, выжидаем 12 минут, плюс минут пару минут, в зависимости от числа вареников. При этом, сбавляем температуру варки, чтобы в кастрюле перестал булькать кипяток, но вода оставалась горячей. Вот вареники со смородиной и готовы.
-
Только не обманывайтесь на их счет. В отличие от вареников с картошкой, эти полны сока внутри!
Видео
Этот рецепт - что-то среднее между китайскими жареными пельменями, мантами и варениками. Получается блюдо очень вкусным, прекрасно подходит для того, чтобы разнообразить обычные вареники...
60 мин
Традиционные польские вареники. Начинка: картофель, творог и пережаренные грибы с луком. Лепите всей семьей - так веселее! Помотрите видео к этому рецепту!...
2 ч 40 мин
Какие же они вкусные, эти вареники с маком, словами и не передать! Я просто всем и каждому советую их приготовить, ведь такое замечательное угощение не может не понравиться....
60 мин
мука в/с 2 стак. • вода примерно 120 мл • яйцо 1 шт. • щепотка соли • фарш 300 г (рекомендуется взять говяжий фарш или смешанный) • репчатый лук 1 шт. • соль и перец по вкусу • Раскатывайте...
60 мин
Думаете, вы уже перепробовали все возможные начинки для вареников, тогда как вам такой вариант - вареники с яйцом? Довольно необычная начинка, но вареники с ней выходят просто изум...
60 мин
Комментарии
Ofrouptin, спасибо огромное за рецепт вареников со смородиной!
делаю уже 5-й раз!
Делала вареники со смородиной уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта вареники со смородиной!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Блюдо просто супер, готовила вареники со смородиной впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Ofrouptin у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала вареники с зеленью - очень понравилось.
Вареники со смородиной очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Замечательный рецепт! В моей семье любят вареники со смородиной
Спасибо за прекрасную идею
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Как вкусно! Я полюбила вареники со смородиной с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, вареники со смородиной суперрр!!!
Огромное спасибо!
Спасибочки
как раз собралась делать вареники со смородиной
Готовила вареники со смородиной на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит вареники со смородиной:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!