Французский горчичный соус

Рецепт французского горчичного соуса
  • Общее время: 5 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 203 ккал
  • Французская кухня
  • Простой рецепт

Подходит к мясу, овощам, сосискам-колбаскам, гренкам. Хранится под крышкой до 5 дней в холодильнике.

Состав:

  • сметана - 3 ст.л.
  • горчица - 2 ч.л.
  • уксус - 1 ст.л.
  • сахар - по вкусу
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Продукты.

  2. Масло растопить в сковороде.

    французский горчичный соус
  3. Луковицу измельчить.

    французский горчичный соус
  4. Высыпать к маслу.

    французский горчичный соус
  5. Обжарить на среднем огне, стараясь, чтобы лук не подгорел.

    французский горчичный соус
  6. Сметану соединить с горчицей. Острота горчицы везде разная, поэтому мне хватило ложки с горкой!

    французский горчичный соус
  7. Лук собираем вместе с маслом в сковороде.

    французский горчичный соус
  8. И отправляем к сметане с горчицей.

    французский горчичный соус
  9. Солим, перчим по вкусу.

    французский горчичный соус
  10. Добавляем винный (у меня яблочный!) уксус.

    французский горчичный соус
  11. Перемешиваем и подаем к блюду.

    французский горчичный соус

Комментарии

4 / 5
atiowatim1991
atiowatim1991

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Хлебосолова Эмма
Хлебосолова Эмма

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Элеонора Шапкина
Элеонора Шапкина

Очень простой рецепт французского горчичного соуса, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть французского горчичного соуса из магазина.;)
Спасибо Вам, Федулина, за рецепты.

Галя Шинкарева
Галя Шинкарева

Думаю приготовить http://cookeveryday.ru/sousy/sous-rui, кто-нибудь пробовал?

athat
athat

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

vera99
vera99

Французский горчичный соус для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Яша Чижма
Яша Чижма

Спасибочки :)

ofundinto
ofundinto

Спасибо огромное за рецепт французского горчичного соуса!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

tureds2003
tureds2003

Федулина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от французского горчичного соуса!

Грибной соус пошагово

Вкусный и простой соус, который подходит для многих блюд, я подавала с котлетами)...

30 мин

Соус Ватель с фото

лук-шалот — 1 шт. • шампиньоны — 1 шт. • стебель сельдерея — 1 шт. • масло сливочное — 50 г • бренди — 40 мл • уксус винный на эстрагоне — 20 мл • тимьян — 1 веточка • паста томатная...

30 мин

Рецепт соуса сациви

Рецепт соуса сациви принадлежит грузинской кухне. Особенностью соуса является большое количество грецких орехов. Подавать этот соус можно к курице, индейке или другой домашней птиц...

60 мин

Как приготовить соус порто

Благодаря пошаговой инструкции вы узнаете, как приготовить соус "Порто". Самое интересное, что его можно подавать как к гарнирам, так и к десертам, изменяя только приправы. Пробуем...

60 мин

Соус Ранч

Хотите узнать, как приготовить соус "Ранч" легкий соус, который подходит к огромному количеству блюд. Следуйте простому рецепту. Этот соус можно употреблять как самостоятельную закуску...

10 мин

Соус Руй

крупные желтки - 4 шт. • чеснок - 5 больших зубчиков • перец кайенский - по вкусу • молотый шафран - 1/2 ч.л. • масло оливковое - 500 мл • соль - 1/2 ч.л. • паста томатная - 1 ч.л....

15 мин