Грибной соус со сливками
- Общее время: 35 мин
- 3 порции
- Калорий: 144 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт соусов
- Грибные соусы
- Грибной соус
Универсальный соус, который можно подать с пастой, мясом, рыбой или просто в качестве закуски с хлебом. Рекомендую всем этот замечательный рецепт грибного соуса со сливками!
Состав:
- Грибы — 300 г
- Сливки — 200 мл
- Лук — 1 шт.
- Специи — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Как приготовить
-
Грибочки промойте и обсушите.
-
Затем грибы почистите и порежьте: можно произвольно, можно и кубиками.
-
Лук очистите от шелухи и порежьте кубиками.
-
Грибы обжаривайте в растительном масле с луком минут 25. Чтобы грибы не стали сильно зажариваться, добавьте немного воды. Грибы должны тушиться.
-
Затем добавьте специи: соль, перец, куркуму и карри. Влейте сливки. Приятный желтоватый оттенок придает куркума. Готовьте еще минуты 3, чтобы соус загустел. Если хотите более жидкий соус, добавьте воды.
-
С готовым грибным соусом со сливками очень вкусными получаются спагетти. По желанию можете добавить зелень. Приятного аппетита!
На заметку
Для приготовления грибного соуса со сливками вы можете взять любые грибы, очень вкусно получается он с шампиньонами. Кстати, именно специи придают неповторимый аромат и цвет соусу (особенно куркума). В готовый соус можете также добавить зелень рубленую, например петрушку или укроп.
Видео
Освежающий, ароматный и вкусный соус к говядине. Этот соус совершенно изменит вкус давно знакомого вам блюда. А готовится, как и все гениальное, очень просто. И ингредиенты для соуса...
120 мин
Вкусный и простой соус, который подходит для многих блюд, я подавала с котлетами)...
30 мин
Придать блюду замечательный вкус можно простыми средствами, не какими-то сложными и порой экзотическими продуктами, от названий которых у многих голова идет кругом. Часто достать этот...
1 ч 20 мин
Соль 30 г • Сахар 30 г • Перец жгучий 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Кинза 1 пучок • Слива 1 кг...
30 мин
Комментарии
Грибной соус со сливками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Выглядит очень аппетитно
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
У девочек встречала похожие рецепты: грибной соус с зеленью cookeveryday.ru/sousy/gribnoi-sous-s-zelenyu.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Огромное Вам спасибо!!!
грибной соус со сливками — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!