Кисло-сладкий соус по-китайски
- Общее время: 10 мин
- 1 порция
- Калорий: 725 ккал
- Азиатская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт соусов
- Рецепты на скорую руку
- Рецепт азиатской кухни
Этот соус универсален, он прекрасно подходит и к мясу, и к птице, и к рыбе. Если вам нравится сочетание сладкого и кислого вкусов, обязательно приготовьте соус по этому рецепту. Процесс несложный.
Состав:
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Уксус рисовый — 1,5-2 ст.л. (по вкусу)
- Сок апельсиновый — 100 мл
- Масло кунжутное — 1 ст.л.
- Сахар — 1,5-2 ст.л.
- Крахмал кукурузный — 1 ст.л.
- Томатное пюре — 1-1,5 ст.л.
Повод:
На скорую руку
Как приготовить
-
Вкусный кисло-сладкий соус, который подходит для разных блюд, очень легко можно приготовить дома, и не придется покупать уже готовый соус в магазине. Это же так интересно, когда в результате несложных процессов появляется вкусное блюдо, созданное своими руками. А еще мне нравится экспериментировать и подгонять рецептуру под свой вкус, немного отступая от классических рецептов. Я вам расскажу, как приготовить кисло-сладкий соус по-китайски, вы приготовьте его один раз по этому рецепту, а затем тоже пробуйте кое-что изменять или дополнять этот рецепт. Создавайте свой соус. 1. Выдавливаем сок из апельсина, смешаем его с 2 ложками воды. Затем добавим крахмал и размешаем.
-
В небольшой кастрюльке нужно смешать соевый соус, сахар, уксус и томатное пюре. Ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая. 3. Размешиваем еще раз крахмал, тонкой струйкой вливаем в закипевшую смесь. При этом непрерывно перемешиваем. Варим минут 4-5 до загустения. 4. Добавляем кунжутное масло, перемешиваем до однородности. Все, соус готов. Приготовить его можно не только с апельсиновым, но и с ананасовым соком.
Видео
Вкусный и простой соус, который подходит для многих блюд, я подавала с котлетами)...
30 мин
лук-шалот — 1 шт. • шампиньоны — 1 шт. • стебель сельдерея — 1 шт. • масло сливочное — 50 г • бренди — 40 мл • уксус винный на эстрагоне — 20 мл • тимьян — 1 веточка • паста томатная...
30 мин
Рецепт соуса сациви принадлежит грузинской кухне. Особенностью соуса является большое количество грецких орехов. Подавать этот соус можно к курице, индейке или другой домашней птиц...
60 мин
Благодаря пошаговой инструкции вы узнаете, как приготовить соус "Порто". Самое интересное, что его можно подавать как к гарнирам, так и к десертам, изменяя только приправы. Пробуем...
60 мин
Комментарии
Ох, какая вкуснятина!
Nueyd, большое спасибо за рецепт кисла-сладкого соус по-китайски!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Красиво, вкусно, класс просто!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит кисло-сладкий соус по-китайски.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кисле-сладком соус по-китайски зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кисло-сладкий соус по-китайски.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Добавлен новый рецепт cookeveryday.ru/sousy/sous-rui.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Вчера приготовила кисло-сладкий соус по-китайски!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо большое за рецепт кисла-сладкого соус по-китайски.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по кислу-сладкому соус по-китайски!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Вкуснятина, обожаю кисло-сладкий соус по-китайски
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, nueyd :)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Nueyd, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом кисла-сладкого соус по-китайски.
Столько восхищений от гостей!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.