Клюквенно-апельсиновый соус к птице
- Общее время: 5 мин
- 4 порции
- Калорий: 157 ккал
- Английская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт соусов
- Клюквенные соусы
- Соусы к курице
- Рецепт английской кухни
Этот соус станет отличным дополнением к курице, индейке, гусю или утке. Кисло-сладкий, ароматный, слегка терпкий. Соус можно сделать заранее и заморозить, а в назначенный день просто нагреть и подать к готовому блюду. Идея Делии Смит, я увеличила количество сахара на свой вкус.
Состав:
- апельсины - 1 шт.
- имбирь молотый - ½ ч.л.
- сахар - 100 г
- корица - ½ шт.
- гвоздика - 2 звездочки
- клюква - 350 г
Как приготовить
-
Измельчить клюкву в комбайне или в мясорубке.
-
С апельсина снять цедру и выжать сок.
-
В кастрюле смешать клюкву, сахар, сок и цедру апельсина, половинку палочки корицы и гвоздику. Довести до кипения. Убавить огонь и варить соус 5 минут.
-
Готовый соус остудить и переложить в соусник. Можно его заморозить, а потом перед употреблением разморозить и нагреть.
-
Приятных предпраздничных хлопот!
Освежающий, ароматный и вкусный соус к говядине. Этот соус совершенно изменит вкус давно знакомого вам блюда. А готовится, как и все гениальное, очень просто. И ингредиенты для соуса...
120 мин
Холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, традиционное блюдо греческой кухни....
15 мин
Вкусный и простой соус, который подходит для многих блюд, я подавала с котлетами)...
30 мин
лук-шалот — 1 шт. • шампиньоны — 1 шт. • стебель сельдерея — 1 шт. • масло сливочное — 50 г • бренди — 40 мл • уксус винный на эстрагоне — 20 мл • тимьян — 1 веточка • паста томатная...
30 мин
Благодаря пошаговой инструкции вы узнаете, как приготовить соус "Порто". Самое интересное, что его можно подавать как к гарнирам, так и к десертам, изменяя только приправы. Пробуем...
60 мин
Комментарии
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт клюквенно-апельсинового соус к птице.
А реально это кто-нибудь готовил?
Буду к вам заходить чаще.
Очень давно приметила этот рецептик клюквенно-апельсинового соус к птице.
Получилось просто чудесно!
Катарина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо! Беру в закладки.
Вот еще ссылочка на http://cookeveryday.ru/sousy/sous-rui.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Обязательно приготовлю на днях
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Катарина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду клюквенно-апельсинового соус к птице.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Только что доела клюквенно-апельсинового соус к птице!!! очень вкусно!!!
Мой парень просто обожает клюквенно-апельсинового соус к птице))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
ОЧ вкусно получилось)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Катарина за то, что даёт нам возможность выбора!