Кукурузный крем-суп с креветками
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 867 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супов
- Суп с креветками
- Крем суп
Довелось мне в одном из ресторанов попробовать вкуснейший суп, который я решила потом повторить дома. И знаете, получилось ничуть не хуже. Главное следовать рецептуре и всем рекомендациям.
Состав:
- Кукуруза — 4 стак.
- Креветки — 250 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Вода или бульон — 2 л
- Сливки — 70 мл
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
- Кинза — По вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Как приготовить
-
Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Поджарьте его в кастрюле на масле. Чеснок измельчите и добавьте к луку.
-
В соленой воде сварите креветки. Картофель почистите и разрежьте на кубики. Добавьте овощ к обжарке. Затем туда же всыпьте 3 стакана кукурузы.
-
Влейте 1 литр воды к овощам, варите 15 минут. В это время готовые креветки промойте под холодной водой и очистите от панцирей.
-
Суп превратите в пюре с помощью блендера. Затем поставьте его на средний огонь и варите, влив сливки и всыпав оставшуюся кукурузу. Также добавьте креветки.
-
Проварите суп минут 7, а в самом конце всыпьте соль и специи. Нарежьте зелень, добавьте ее перед подачей.
На заметку
Вы можете насытить свой организм полезными белками и углеводами? съев всего порцию этого блюда. А я поделюсь его рецептом. Расскажу, как приготовить кукурузный крем-суп с креветками. Это американский рецепт. И да, в США делают и полезные блюда, кроме пресловутого фастфуда. Обязательно попробуйте приготовить такой супчик!
Видео
Куриный бульон 1,5 л • Тыква 400 г • Лук репчатый 2 головки • Морковь 1 шт. • Оливковое масло 3 столовые ложки • Мускатный орех щепотка • Сливки 23%-ные 200 мл • Соль по вкусу • Перец...
35 мин
лук-порей • морковь — 2 шт. • сливки — 75 мл • капуста цветная — 142 г • лук репчатый — 3 шт. • корень сельдерея • лавровый лист • черный перец • вода — 1000 мл • масло растительное...
50 мин
Сливочный суп с креветками - это очень вкусный и нежный суп, а самое главное, он очень прост в своем приготовлении. Если вы любите креветки, то и этот сливочный суп вам обязательно...
30 мин
Все крем-супы - традиционные блюда европейской кухни. Основу таких супов составляют молочные продукты (плавленые сырки, сливки), которые придают крем-супам нежную структуру и приятный...
45 мин
Густой суп с нежной кремовой консистенцией Сливочный крем-суп станет отличным обедом или ужином, он имеет очень нежную бархатистую текстуру и ненавязчивый легкий вкус. Непосредственно...
30 мин
Оливковое масло 2 столовые ложки • Чеснок 16 зубчиков • Лук-шалот 4 головки • Куриный бульон 1,299 л • Жирные сливки 1,299 л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
2 ч 20 мин
Комментарии
Приготовила супчик…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Только закончила приготовление супчика.
Спасибо!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Я сделаю его на Новый год!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит суп.
Очень круто получилось!
В общем, супер!!!
Серебро-волшебница!!!
Есть рецепт супчика, девочки уже готовили.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Это реально наслаждение
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
А я готовила супчик уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Серебро!!!
Серебро, большое спасибо!