Грибная солянка с овощами на зиму
- Общее время: 120 мин
- 6 порций
- Калорий: 196 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт солянки
- Рецепты на зиму
- Суп с капустой
- Грибной суп
Хотите сделать сытную и аппетитную заготовку? Тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления грибной солянки с овощами на зиму. Такая закуска станет отличным вариантом даже для основного блюда.
Состав:
- Грибы — 2 кг (уже отварные)
- Капуста — 2 кг
- Морковь — 1 кг
- Луковица — 1 кг
- Томатная паста — 1 стак.
- Растительное масло — 1 стак.
- Соль — 3 ст.л.
- Сахар — 4 ст.л.
- Уксус — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 4-7 шт.
- Душистый перец — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Любителям домашних заготовок советую взять на заметку это интересный вариант, как сделать грибную солянку с овощами на зиму. Получается не только вкусная, но и сытная закатка, которая может стать обедом или ужином на скорую руку. 1. Для приготовления такой солянки для начала нужно вымыть, очистить и нарезать грибочки. Отправьте их в кастрюлю и отварите (минут 15). Затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости.
-
Подготовьте большую емкость: таз или кастрюлю. На дно налейте растительное масло. 3. Капусту нашинкуйте мелко и выложите в кастрюлю. Отправьте на огонь. 4. Натрите на средней терке вымытую и очищенную морковь. Добавьте к капусте. 5. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и также отправьте в кастрюлю. 6. Томатную пасту разведите примерно в 1 литре воды. 7. Перемешайте овощи, добавьте сахар, соль, томатную пасту, лавровый лист и душистый перец горошком. 8. После закипания оставьте на медленном огне томиться примерно на 40-45 минут. 9. Выложите в кастрюлю грибы, оставьте тушиться еще минут 10. 10. Грибная солянка с овощами на зиму в домашних условиях почти готова. Осталось только добавить уксус и через 5 минут можно начать раскладывать ее по стерилизованным баночкам. 11. Закатайте, укутайте и оставьте в тепле до остывания. После можно убрать заготовки в темное и прохладное место.
Видео
Обычная солянка - это насыщенный мясной суп с приятной кислинкой. Сегодня сделаем другой ее вариант по рецепту, как приготовить грибную солянку (суп). Блюдо вкусное, сытное и достаточно...
40 мин
Аппетитная солянка на сале прекрасно сочетается с рисом или картофелем. Как в горячем, так и в холодном виде она очень вкусная. Смотрите рецепт, как приготовить солянку с капустой,...
60 мин
На готовом бульоне суп мы варим быстро и просто. Но и варка бульона не слишком удлинит наше пребывание на кухне для приготовления ароматного, сытного и очень вкусного супа. Даже с обычными...
1 ч 5 мин
треска 300 г • лосось 300 г • лук 800 г • томатная паста 300 г • огурец маринованный 250 г • оливки 100 г • маслины 100 г • каперсы (с рассолом) 60 г • масло растительное 100 г • вода...
40 мин
Этот суп - мое фирменно блюдо, я пробовала разные варианты, этот уже многие годы нравится всем моим гостям! Мясные изделия можно вариьровать, общий вес должен быть около 1 кг....
55 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Готовила грибную солянку с овощами на зиму на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит грибную солянку с овощами на зиму:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте солянку из капусты на зиму.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Я делала грибную солянку с овощами на зиму.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Снопкова, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Снопкова, спасибо за рецепт! Очень люблю грибная солянка с овощами на зиму!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Я, как большая любительница грибной солянки с овощами на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне грибной солянки с овощами на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо!
Все здорово получилось!