Тыквенный диетический суп-пюре
- Общее время: 1 ч
- 5 порций
- Калорий: 114 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супа-пюре
- Диетические рецепты
- Тыквенный суп
Ну очень я люблю тыквенный суп-пюре, обычно добавляю сливки, сухарики:) а тут села на диету, и поняла, что тыквенный прекрасен и без всего:) тем более сухарики всегда можно заменить тыквенными семечками;)
Состав:
- тыква - 2 кг
- чеснок - 3 шт.
- фенхель - ½ шт.
- помидоры - 1 шт.
- тыквенные семечки - по вкусу
- базилик - по вкусу
- сливки - 100 г
- укроп - по вкусу
- багет - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
-
Фенхель произвольно порезать.
-
Лук произвольно порезать.
-
Сельдерей произвольно порезать.
-
Чеснок мелко порезать, обжарить на оливковом масле.
-
Добавить порезанные овощи к чесноку, тушить периодически помешивая.
-
Тыкву отчистить от кожуры и семян порезать на куски.
-
Помидор залить кипятком, отчистить от кожуры и семян, порезать.
-
Тыкву и помидор дабавить к овощам, тушить минут 20-25 до мягкости тыквы.
-
После того как тыква станет мягкой, порциями отправить все в блендер и измельчить в пюре.
-
Перелить суп-пюре обратно в кастрюлю, довести до кипения, посолить, поперчить. Семечки слегка обжарить на сухой сковороде. Разлить суп по тарелкам, посыпать семечками, украсить базиликом.
-
Для недиетического варианта: Сливки добавить в суп-пюре. Багет порезать на квадратики, сбрызнуть оливковым маслом, оправить в предварительно разогретую до 180гр духовку на минут 10, поглядывайте. Суп разлить по тарелкам. Посыпать мелко порезанным укропом и сухариками. Приятного аппетита!
Для любителей тыквы легкий суп французской кухни, который очень просто приготовить. Суп непременно порадует вас своим вкусом!...
40 мин
Главное условие для получения вкусного супа это вкусная тыква! Она должна иметь насыщенную оранжевую окраску (внутри), приятный свежий запах и в сыром виде должна быть вкусной....
30 мин
Даже те, кто терпеть не может тыкву, захотят добавки этого вкусного, ароматного и яркого тыквенного супа-пюре с сыром! С хрустящими домашними сухариками или свежей зеленью суп просто...
60 мин
Если вы любите легкие и аппетитные овощные супчики, то этот рецепт точно стоит взять на заметку. Нежный, яркий и очень классный, он покорят своим вкусом с первой ложки. Рекомендую...
35 мин
Рецепт горохового супа-пюре - несложный, времени требует немного, а суп получается такого вкуса, что оторваться от него просто невозможно. Съедается подчистую!...
1 ч 15 мин
Вариации на тыквенную тему в ее (тыквенный) золотой сезон. Яркая, сочная, сладкая. Вариантов приготовления тыквенного супа-пюре множество - кто-то готовит его на молоке, кто-то добавляет...
45 мин
Комментарии
Рецепт весьма кстати!
Я уже сделала тыквенный диетический суп-пюре.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Рецепт тыквенного диетического супа-пюре суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Да тыквенный диетический суп-пюре…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тыквенный диетический суп-пюре постоянно.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
А как Вы готовите тыквенный суп-пюре в мультиварке? Поделитесь секретом.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тыквенный диетический суп-пюре на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Вчера был день тыквенного диетического супа-пюре.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Давно хочу попробовать сделать тыквенный диетический суп-пюре))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Дудникова, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Дудникова, спасибо.
Вчера попробовала тыквенный диетический суп-пюре сделать.
Все получилось.
Дудникова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тыквенного диетического супа-пюре я не знаю)
Дудникова, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида тыквенного диетического супа-пюре.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Ухтышка какой рецепт тыквенного диетического супа-пюре!!!!!!!
слюни текут рекой
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.