Французский багет с рыбой
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 1349 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт хлеба
- Рецепт французской кухни
Для придания более пикантного вкуса этому сэндвичу, можно добавить в майонез немного горчицы или кетчупа.
Состав:
- Судак 400 г
- Багет 1 шт.
- Салат-латук 150 г
- Помидоры 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 5 ст.л.
- Пшеничная мука 3 ст.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
Как приготовить
-
Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать полосками шириной 1,5 см. Смешать 1,5 ст. ложки муки с MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ и обвалять в этой смеси рыбу. Выложить на блюдо и дать муке впитаться. Затем обвалять кусочки в оставшейся муке.
-
Обжарить рыбу в разогретом растительном масле по 3 мин с каждой стороны. Выложить на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
-
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Салат разобрать на листья, вымыть и обсушить. Помидоры нарезать кружками.
-
Сделать на багете продольный надрез, не доходя до конца примерно 1,5-2 см. Приоткрыть и промазать внутри каждую сторону майонезом.
-
Раскрыть багет. Простелить салатными листьями, сверху листьев положить луковые полукольца, кружки помидор. Разрезать обжаренные полоски рыбы на кусочки длиной 3 см, распределить их по всей длине багета. Слегка прижать половинки багета друг к другу. При желании можно промазать кусочки рыбы еще 1-2 ст. л. майонеза.
Видео
Багет - это хрустящая корочка и мягкий мякиш с большими дырками. Это один из символов, без которых трудно представить Францию. Хочу показать вам, как приготовить французский багет классический...
900 мин
Предлагаю Вам попробовать французский багет la fl te (багет-флейту). В Америке он называется a parisienne (парижанка). Багеты этого вида обычно отличались по весу от "привычного" багета...
3 ч 20 мин
Магия хрустящего багета всегда меня завораживала. Люблю купить свежую выпечку и сразу же отломать от нее кусочек, пока она свежая. Я подумала повторить самостоятельно этот волшебный...
180 мин
Комментарии
Gavricheva_91, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Очень своевременно выставлен рецепт. gavricheva_91, Спасибо!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже французский багет с рыбой получается здорово!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Я с дочкой делаем французский багет с рыбой. Довольно вкусно выходит :)
Размещаю ссылочку на рецепт багета классического, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Фантастика!!!
Спасибо огромное за французский багет с рыбой!
Я делала французский багет с рыбой, мне понравилось.
Даже сестре, которая французский багет с рыбой не любит,понравилось!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Gavricheva_91, спасибо большое, за вкусный превкусный французский багет с рыбой!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Мы тоже недавно первый раз делали французский багет с рыбой.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих французского багета с рыбой он не ел.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт французского багета с рыбой!