Хлеб ржаной бездрожжевой
- Общее время: 1 ч
- 10 порций
- Калорий: 205 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт хлеба
- Рецепт русской кухни
Состав:
- ржаная мука - 225 г
- пшеничная мука цельнозерновая - 225 г
- соль - 1 ч.л.
- сода - 3 ч.л.
- кефир - 375 г
Как приготовить
-
Смешиваем муку, соль и соду.
-
Заливаем кефир. Перемешиваем лопаткой/рукой. Не вымешиваем, просто соединяем ингредиенты. Тесто мягкое и очень липкое, это нормально.
-
На противень кладем пекарскую бумагу, присыпаем мукой, выкладываем тесто. Формируем круглый хлеб высотой 3 4 см. Делаем надрез на верхушке для красоты.
-
Выпекаем 15 мин при 230, затем еще 30 мин при 200. Сразу достаем из духовки, даем полностью остыть на решетке под льняным полотенцем.
Темный кисло-сладкий ароматный хлеб на закваске из ржаной муки "Литовский". Подается к супам и вторым блюдам, может употребляться как десерт с медом или киселем. Смотрим рецепт:)...
900 мин
Рецепт приготовления ржаного хлеба на закваске должен быть у каждой хозяйки. Попробуйте приготовить один раз такой вкусный домашний хлеб и больше покупать готовый не будете, это я...
540 мин
Вы любите печь хлеб дома? Если да, то обязательно добавьте в копилку с любимыми рецептами этот интересный вариант. Насыщенный вкус, чудесная текстура и аромат. Попробовать хотя бы раз...
2280 мин
Тоже нарочно для Зиночки принес я разных чудесных трав по листику, по корешку, по цветочку: кукушкины слезки, валерьянка, Петров крест, заячья капуста. И как раз под заячьей капустой...
4 ч
Хлеб, приготовленный в домашних условиях, будет непременно вкуснее и полезнее магазинного. Врачи рекомендуют ржаной хлеб, именно поэтому предлагаем рецепт, как приготовить ржаной хлеб...
150 мин
Мы очень любим ржаной хлеб. Его я пеку сама в духовке. Делаю его по разному. Сегодня поделюсь самым простым, но очень вкусным рецептом....
4 ч 10 мин
Комментарии
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала хлеб ржаной бездрожжевой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
У девочек встречала похожие рецепты: ржаной хлеб.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик хлеба ржаной бездрожжевой
N.irin20, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо, рецептик замечательный
Попробовала приготовить хлеб ржаной бездрожжевой.
Супер!!!
Спасибо n.irin20!
Вы профи!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Сегодня первый раз готовила хлеб ржаной бездрожжевой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
N.irin20, спасибо.
Вчера попробовала хлеб ржаной бездрожжевой сделать.
Все получилось.
Искала рецепт хлеба ржаной бездрожжевой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!