Хворост с кукурузной мукой
- Общее время: 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 285 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт выпечки
- Классические рецепты
- Рецепт русской кухни
Этот вариант хвороста получается хрустящим, а с тестом очень приятно работать, оно мягкое, эластичное, прекрасно подходит для лепки ;)
Состав:
- вода - ⅔ стак.
- водка - 50 мл
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- пшеничная мука - 250 стак.
- кукурузная мука - 150 г
- масло растительное - по вкусу
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Сахар и соль растворить в воде, добавить водку, перемешать,
-
постепенно добавляя муку,
-
замесить эластичное тесто.
-
Тесто разделить на 2-3 части, каждую из которых тонко раскатать, нарезать полосками (прямоугольниками),
-
в каждой полоске сделать разрез и выворачивать один конец через это отверстие.
-
Жарить во фритюре до румяности по 3-4 штуки за один раз,
-
выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Перед подачей обильно посыпать сахарной пудрой.
Печенье «Хворост» знакомо нам с детства. К сожалению, мало кто из современных малышей пробовал его. Из-за сегодняшнего разнообразия о нём совсем забыли. А зря, ведь это лакомство очень...
1 ч
Это блюдо помнят многие, ведь оно родом из детства. Наши мамы и бабушки готовили его нам. А теперь мы можем готовить его освоим близким и детям по старинному рецепту, который очень...
60 мин
пшеничная мука - 200 г • яйца куриные - 3 шт. • сахарная пудра - 50 г • оливковое масло для жарки - 200 мл • молоко - 150 мл • сахар коричневый - 2 ст.л. • ванильный экстракт - ¼ ч.л....
25 мин
Подавать с горячим чаем. Кроме сахарной пудры прекрасным дополнением к хворосту могут стать мед, варенье и сгущенка....
45 мин
Комментарии
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Приготовила мужу хворост с кукурузной мукой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Готовила хворост с кукурузной мукой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от хвороста с кукурузной мукой!
10++++++
Это моя оценка.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне выпечку из кукурузной муки. Должно получиться вкусно!!!
Девочки, хворост с кукурузной мукой объедение.
Супер рецепт!
Ольга♥Ч, большое спасибо!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Очень вкусный рецепт хвороста с кукурузной мукой, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
У меня хворост с кукурузной мукой прямо как на картинке!
получилось шикарно, Ольга♥Ч спасибо за рецептик!!!