Фокачча - это итальянская лепешка. Готовлю ее довольно часто. Тесто можно сделать и руками, но я предпочитаю делать в ХБ
Способ:
Выпекать
Повод:
Ужин, На природу, пикник
В ведерко ХБ наливаем воды, добавляем оливковое масло, соль и сахар
Просеиваем муку и добавляем дрожжи. Ставим ведерко в ХБ и включаем программу тесто. У меня она длится 1 час 30мин После завершения программы я оставляю тесто в ХБ еще минут на 20-30, что бы тесто лучше подошло.
Достаем тесто, оно у меня немного осело после того как я его достала.
Форму для выпечки фокаччи смазываем растительным маслом, я использую форму для пиццы. Руки щедро смазать растительным маслом, достать тесто и распределить его по форме. Тесто смазываем оливковым маслом и оставляем подниматься минут на 20-30. Подготовим помидоры, соль и розмарин
На фокаччу выкладываем помидоры (порезанные пополам), посыпаем розмарином и солью
Слегка вдавливаем помидоры в тесто и сбрызгиваем оливковым маслом
Фокаччу ставим в предварительно разогретую до 200 гр духовку минут на 15-20.
Фокачча хороша как в горячем так и в холодном виде Хрустящая корочка, нежный мякиш и сочные помидорки Мммм ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Необычный, сладкий вариант фокаччи, которую можно приготовить не только с клубникой, но и с другими ягодами или фруктами. Рецепт теста очень простой, два варианта приготовления - на...
3 ч
Давайте испечем фокаччу на простокваше или кефире. От традиционной она практически не отличается, ну может только более мягкая и пористая. Семья была довольна. А тут и нежданные гости...
30 мин
Сыры были: из твердых - Forte, другой - Эдам (можно любые взять, главное пропорции соблюсти). Тесто у меня замешивала хлебопечка (муку смешала с натертым сыром, а яйца - с водой). Изумительно...
15 мин
Пшеничная мука 250 г • Вода 150 мл • Картофель 1 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Свежие дрожжи 10 г • Орегано щепотка • Соль на кончике ножа • Помидоры 100 г...
3 ч
У нас выпал первый снег и очень захотелось чего-нибудь яркого и теплого. Традиционная фокачча лукана - это хлеб с начинкой из смеси сухой паприки и оливкового масла. Тесто готовится...
30 мин
Комментарии
Dariya96, аппетитно - чудо!
Спасибо за рецепт
очень люблю фокаччу с помидорами
Приготовила мужу фокаччу с помидорами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт фокаччи с помидорами!!!
Вот такой рецепт нашла - фокачча по-русски.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить фокаччу с помидорами…
Все, начну прямо сегодня!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Готовится элементарно)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Искала фокаччу с помидорами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Фокачча с помидорами конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо dariya96 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Настя, спасибо за рецепт!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Попробовали сегодня фокаччу с помидорами, просто класс!!!
Как вкусно! У меня муж любитель фокаччи с помидорами.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!