Шоколадные маффины с какао
- Общее время: 40 мин
- 8 порций
- Калорий: 183 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Шоколадные маффины
- Рецепт русской кухни
Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны!
Состав:
- Мука пшеничная — 175 г
- Сахар — 120 г
- Масло сливочное — 120 г
- Молоко — 100 г
- Какао порошок — 30 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Яйца — 2 шт.
Повод:
На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник, На десерт
Как приготовить
-
В большую миску просейте муку с какао и разрыхлителем. Добавьте сахар и перемешайте.
-
В другой миске взбейте вместе яйца, растопленное сливочное масло (комнатной температуры) и молоко.
-
Добавьте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте электрическим миксером на очень низкой скорости, чтобы только смешать ингредиенты. Можно перемешать и деревянной лопаткой.
-
Должна получиться не очень густая, однородная смесь.
-
Заполните тестом с какао 8 формочек для маффинов.
-
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
-
Готовым маффинам дайте остыть на решетке на столе и подавайте их теплыми к чаю или кофе. Приятного аппетита!
На заметку
Количество теста с какао рассчитано на 8 средних формочек для маффинов. Если формочки побольше, то получится 6 маффинов. Металлические формы нужно смазать маслом, а силиконовые и бумажные формочки можно не смазывать.
Видео
Простые в приготовлении, очень мягкие и ароматные маффины. Какао и кокос великолепно сочетаются со сливочным вкусом сгущенного молока. Хорошо подавать к чаю, кофе, молоку....
35 мин
Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 7 столовых ложек • Разрыхлитель 2 ч.л. • Молоко 1/2 стак. • Сахар 5 столовых ложек • Соль щепотка • Какао-порошок 2 ч.л....
20 мин
Дорогие друзья, сегодня хочу Вас угостить очень вкусными мегашоколадными маффинами. Здесь шоколад входит непосредственно в состав теста, в середине маффина находится целый кусочек шоколадки,...
1 ч
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
45 мин
Сыр твердый - 110 г • Кефир – 125 мл • Яйцо куриное – 1 шт. • Мука пшеничная – 150 г • Разрыхлитель – 1 ч.л. • Соль – щепотка • Кунжут – 1 ч.л....
40 мин
Комментарии
Будем пробовать!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Сейчас буду готовить шоколадных маффинов с какао по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Столько нового узнала про шоколадных маффинов с какао!
Спасибо!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят маффинов.
Не рецепт, а песня!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Люда, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от шоколадных маффинов с какао!
Ой...как вкусно!!! Обожаю шоколадных маффинов с какао!!!!
Люда, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила шоколадных маффинов с какао!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Огооо спасибо девочки.
У меня шоколадные маффины с какао прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Люда, спасибо за рецептик шоколадные маффины с какао!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Очень красивая и оригинальная подача шоколадных маффинов с какао.
Рецепт супер, спасибо!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шоколадных маффинов с какао, оценили.