Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 4 порции
- Калорий: 156 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оладий
- Оладьи из муки
- Оладьи из кабачков
Воздушные оладьи с очень аппетитным видом и нежным вкусом.
Состав:
- Манка - 1 стак. (200 мл)
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
- Яйца - 2 шт.
- Кабачки - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Картошка - 2 шт.
- Мука - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 5 ст.л.
Как приготовить
-
Еда под названием "драники" или "деруны" пришла к нам из Белорусской кухни. Драники - это оладьи из тертого картофеля. А вот этот кулинарный рецепт предлагает вам сделать оладьи из кабачков с манкой и картошкой. Не пробовали? Так, давайте вместе и попробуем. По отзывам очевидцев эти оладьи получаются мягкими и нежными как облака.
-
Манную крупу заливаем холодной водой и оставляем для набухания на тридцать минут. А пока натираем кабачки на крупной терке (раздираем, если соответствовать названию блюда). Так же натираем морковь и картошку. Чеснок продавливаем через чеснокодавку. Смесь слегка подсушиваем, чтобы избавиться от лишней влаги. Из миски с набухшей манной крупой удаляем лишнюю воду, если она там осталась. Добавляем натертые овощи, яйца, муку для связки, все это солим, перчим и хорошо перемешиваем. По сути у нас получилось тесто. Жидкое, конечно, и разнородное, но вполне пригодное для жарки оладий.
-
Разогреваем на сковороде растительное масло. Для того, чтобы оладьи не приклеились ко дну, масло должно быть очень горячим. Набираем тесто столовой ложкой, так как оно жидкое, и выливаем на сковороду. Поджариваем драники с обеих сторон до золотистого цвета.
-
Подаем на стол теплыми со сметаной.
Видео
Смелый рецепт сладких овощных оладьев вас приятно удивит. Попробуйте! Очень необычные оладьи из кабачков получаются, я вам скажу. Если не сказать, из чего они приготовлены, за столом...
45 мин
Сытные, красивые и очень вкусные оладьи из печени с манкой замечательно подойдут для завтрака, ведь готовить их быстро и просто....
40 мин
Кабачки 3 шт. • Лук-шалот 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Мука с разрыхлителем 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Оливковое масло 6 столовых ложек • Сыр фета 125 г • Соль по вкусу • Свежемолотый...
15 мин
Кабачки 1 шт. • Сыр адыгейский 125 г • Яйцо куриное 3 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 1/2 стак. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Масло сливочное 60 г • Перец черный молотый щепотка...
35 мин
Пышные оранжевые оладушки из тыквы получаются очень мягкими и нежными. Для аромата добавьте щепотку корицы, как это сделала я....
40 мин
Кто не любит оладьи из кабачков? Наверное только тот, кто никогда их не пробовал! Невероятно вкусные и нежные кабачковые оладьи, на самом деле, готовятся очень быстро и просто. Идеально...
1 ч
Комментарии
Спасибо!
оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Nowacoo1973, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо, за рецептик оладий из кабачков с манкой и картошкой на воде. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - оладьи из тыквы с манкой.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Nowacoo1973, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Nowacoo1973!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Попробовали сегодня оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде, просто класс!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Nowacoo1973!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Nowacoo1973, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант оладий из кабачков с манкой и картошкой на воде.
Мне он нравится больше других.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))