Шоколадное печенье в глазури с зефиром
- Общее время: 60 мин
- 3 порции
- Калорий: 1084 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печенья
- Шоколадное печенье
Состав:
для шоколадной глазури:
- 400 г сахара
- 1/4 стак. молока
- 1/4 стак. какао
- 4 ст.л. сливочного масла
- 1/4 ч.л. чистого экстракта ванили
Как приготовить
-
Смешать просеянную муку с солью, содой, какао-порошком, включить на разогрев духовку. Взбить сахар и мягкое несоленое сливочное масло, влить молоко, вбить яйцо, всыпать ваниль, взбить хорошо миксером до однородного состояния на медленной скорости.
-
Подготовить противень, выложить тесто столовой ложкой (или ложкой для мороженого) с промежутком в 2 см, выпекать при 180 градусах примерно 10-12 минут. Достать противень, положить на каждое печенье разрезанную пополам зефирину. Слегка вдавить, отправить в духовку примерно на 2 минуты. Нагревать 2-2,5 минуты, пока зефир не начнет плавиться, достать и остудить.
-
Для глазури взбить растопленное и охлажденное сливочное масло, ваниль, какао-порошок и сахар, влить молоко, перемешать до однородного состояния.
-
Положить по столовой ложке глазури на каждую половинку зефира и разровнять. Шоколадное печенье в глазури с зефиром убрать в прохладное место до затвердевания глазури.
Домашнее шоколадно-овсяное печенье с добавлением геркулеса. Можно делать разные версии, добавляя в тесто для печенья орешки, изюм или рубленый шоколад....
25 мин
В качестве начинки можно использовать шоколадную пасту, вареную сгущенку, вишню из варенья, и т. д. У меня вишня из варенья и шоколадная паста....
2 ч
В оригинале это называется шоколадные вафли (chocolate wafers), но в моем восприятии вафли - это что-то другое, поэтому назвала это вафельным печеньем. Это печенье я делала, чтобы использовать...
3 ч 40 мин
Сверху печенье можно украсить разноцветной сахарной посыпкой или кокосовой стружкой. В тесто для разнообразия вкуса можно добавить мелконарезанные цукаты....
30 мин
Пшеничная мука 1,5 стак. • Коричневый сахар 1/2 стак. • Сода 1/4 чайной ложки • Сахар 0,3 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Мятный сироп по вкусу • Темный шоколад 1,5 шт. • Сливочное масло...
10 мин
Комментарии
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на шоколадное печенье в глазури с зефиром, если бы не доверяла рецептам ярослава на все 100%.
Ярослава, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом шоколадного печенья в глазури с зефиром.
Столько восхищений от гостей!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шоколадного печенья в глазури с зефиром очень аппетитно выглядит!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шоколадное печенье в глазури с зефиром, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Попробуйте приготовить шоколадное овсяное печенье без сахара cookeveryday.ru/vypechka/pechenye/shokoladnoe-ovsyanoe-pechenye-bez-sakhara, там все по шагам расписано.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо, рецептик замечательный
Какая у Вас Фантазия!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит шоколадное печенье в глазури с зефиром.
Как это должно быть вкусно!!!!