Шоколадное печенье с начинкой
- Общее время: 2 ч
- 8 порций
- Калорий: 213 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печенья
- Шоколадное печенье
- Рецепт русской кухни
В качестве начинки можно использовать шоколадную пасту, вареную сгущенку, вишню из варенья, и т. д. У меня вишня из варенья и шоколадная паста.
Состав:
- сливочное масло - 100 г
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - ½ ч.л.
- ром - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 200 г
- какао - 2 ст.л.
- сахар - 80 г
Как приготовить
-
Сливочное масло мягкое взбить с сахаром. Добавить яйцо, взбить.
-
Добавить соль, разрыхлитель, муку, ром (или ликер). Замесить тесто. И в холодильник на 1 час.
-
От теста отщипывать кусочки, внутрь начинка, скатать шарик. Обвалять шарик в сахаре.
-
Выложить на противень покрытый пергаментом. Выпечь.
-
P.S. У меня сразу две порции печенья с какао и без. Печенье без какао, все ингредиенты те же, только вместо 2 ложек какао добавить 2 ложки муки.
Домашнее шоколадно-овсяное печенье с добавлением геркулеса. Можно делать разные версии, добавляя в тесто для печенья орешки, изюм или рубленый шоколад....
25 мин
В оригинале это называется шоколадные вафли (chocolate wafers), но в моем восприятии вафли - это что-то другое, поэтому назвала это вафельным печеньем. Это печенье я делала, чтобы использовать...
3 ч 40 мин
Сверху печенье можно украсить разноцветной сахарной посыпкой или кокосовой стружкой. В тесто для разнообразия вкуса можно добавить мелконарезанные цукаты....
30 мин
Пшеничная мука 1,5 стак. • Коричневый сахар 1/2 стак. • Сода 1/4 чайной ложки • Сахар 0,3 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Мятный сироп по вкусу • Темный шоколад 1,5 шт. • Сливочное масло...
10 мин
На днях Юлечка (Юля) напомнила мне замечательный рецепт печения с начинкой, за что я ей очень благодарна, спешу поделится своим вариантом, тут все немножко по другому но тоже с сюрпризом....
40 мин
Комментарии
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шоколадного печенья с начинкой!
10++++++
Это моя оценка.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Готовила шоколадное печенье с начинкой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Знакомая научила готовить шоколадное овсяное печенье без сахара cookeveryday.ru/vypechka/pechenye/shokoladnoe-ovsyanoe-pechenye-bez-sakhara.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!