Молочный крем для заварных пирожных
- Общее время: 4 ч
- 8 порций
- Калорий: 199 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожных
Такой крем можно использовать не только для наполнения пирожных, но и для приготовления многих тортов.
Состав:
- молоко 450 мл
- яйца 2 шт.
- сахар 1 стак.
- мука 2 ст.л.
- масло сливочное 2 ч.л.
- сахар ванильный 1 ч.л.
Как приготовить
-
Всыпать в сотейник сахар, вбить яйца, перемешать, добавить муку с ванильным сахаром, вымешать до однородной массы. В другой посуде дать закипеть молоку, тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить к яично-мучной смеси, нагреть до густого состояния, снять с огня, дать остыть.
-
Добавить в крем комнатной температуры мягкое масло, взбить венчиком, убрать молочный крем для заварных пирожных на треть часа в холодильник, заполнить пирожные кремом.
молоко — 400 мл • яйцо — 3 шт. • сахар — 40 г • масло сливочное — 30 г • крахмал картофельный — 4 г • сахар ванильный...
30 мин
Этот крем подается в Англии на десерт (в креманках или вазочках) с печеньем, шоколадными и фруктовыми пирогами и тартами....
1 ч
4 яичных белка • 1 стак. сахара • несколько кристаллов лимонной кислоты....
40 мин
Желатин 25 г • Сахарный песок 2 ст.л. • Молоко 0 л • Вода 0 стак. • Ванильный сахар 1 пакетик...
15 мин
Превосходная начинка для пирогов - мясное суфле с грибами! Поневоле участвуя в кулинарных конференциях о еде, наш единственный мужчина в отделе однажды спросил, существуют ли пироги...
40 мин
Комментарии
Спасибочки :)
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт молочного крема для заварных пирожных меня выручил!
Байчурина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему молочный суп с вермишелью.
Сувенир и только!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили молочный крем для заварных пирожных вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Байчурина, рецепт молочного крема для заварных пирожных замечательный!
Спасибо!
Спасибо, Байчурина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить молочный крем для заварных пирожных,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо! Клевенько!
Не умею готовить в принципе вообще, а молочный крем для заварных пирожных сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
молочный крем для заварных пирожных съели за один присест!
Большое спасибо так вкусно