Тесто для пирожков на простокваше
- Общее время: 60 мин
- 10 порций
- Калорий: 306 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт теста
- Простые рецепты
- Тесто для пирожков
Ищите легкий рецепт вкусного теста? Этот рецепт теста для пирожков на простокваше обязательно придется вам по вкусу! Тесто выходит нежным, а выпечка, приготовленная из него, пышной.
Состав:
- Мука — 500 г
- Простокваша — 2 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Сухие дрожжи — 11 г (1 пакетик)
- Разрыхлитель — 15 г (1 пакетик)
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
В ковшик налейте половину стакана простокваши и слегка подогрейте ее на огне. Затем перелейте теплую простоквашу в миску и добавьте в нее столовую ложку сахара, щепотку соли и пакетик сухих дрожжей. Дрожжи начинают быстрее работать, если простокваша теплая. Хорошенько перемешайте смесь.
-
В другую миску налейте оставшуюся простоквашу, добавьте яйца, хорошенько перемешайте смесь до однородного состояния.
-
Всыпьте муку и затем снова перемешайте массу до однородного состояния. Теперь соедините эту смесь с простоквашно-дрожжевой смесью из 1 шага. Добавьте разрыхлитель и все тщательно перемешайте.
-
Если получившееся тесто покажется вам жидковатым, вымешивайте его, аккуратно добавляя муку очень маленькими порциями, до тех пор, пока оно не перестанет сильно липнуть к рукам.
-
Переложите тесто в миску, накройте полотенцем или пищевой пленкой и дайте ему постоять минут 30, за это время тесто должно существенно подняться.
-
После того, как тесто увеличилось в размере, можно приступать к приготовлению выпечки.
На заметку
Тесто на для пирожков на простокваше одинаково хорошо подойдет как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Рецепт приготовления теста на простокваше очень прост, а выпечка, приготовленная из теста для пирожков на простокваше по этому рецепту с фото, получится очень нежной и воздушной и обязательно придется вам по вкусу!
Видео
Кашу можно сварить из топора, а для пирожков есть сотни рецептов теста. Расскажу одни из рецептов, как приготовить тесто для пирожков на сыворотке, которые делаю с сыром и выпекаю в...
60 мин
Не знаю, как вы, а я прямо обожаю в последнее время готовить жаренные во фритюре пирожки. А этот рецепт приготовления теста на ряженке для пирожков лучше всего подходит! Рекомендую...
180 мин
Если в Великий пост вы решили приготовить пирожки, то простой рецепт постного теста для пирожков вам обязательно пригодится. Замесить постное тесто для пирожков достаточно легко - рассказываю,...
180 мин
Рецепт приготовления пресного теста для пирожков, без сомнения, имеет очень почтенный возраст, он был известен еще нашим прабабушкам, давайте и мы попробуем приготовить это тесто и...
120 мин
Дрожжевое тесто без яиц подойдет вегетарианцам и всем, кто желает попробовать пирожки из нового вида теста....
2 ч
Если вы, как и я, уверены в том, что нет ничего вкуснее домашней выпечки, тогда рекомендую взять на заметку этот несложный вариант, как приготовить тесто для пирожков на молоке и сметане....
180 мин
Комментарии
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Это очень - очень вкусный рецепт!
Только что доела тесто для пирожков на простокваше!!! очень вкусно!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Рецепт теста для пирожков на простокваше очень вкусный. Так же часто готовлю тесто для пирожков cookeveryday.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pirozhkov.
Приготовила вкусно
А как же мне хочется уже приготовить.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Обязательно приготовлю на днях
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тесто для пирожков на простокваше)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Кому посчастливилось отведать тесто для пирожков на простокваше — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо за рецепт!
теперь тесто для пирожков на простокваше -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Настя, спасибо за рецепт!
Сегодня буду готовить!
Так захотелось теста для пирожков на простокваше, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Сувенир и только!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!