Творожное дрожжевое тесто для пирожков
- Общее время: 60 мин
- 12 порций
- Калорий: 388 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт теста
- Домашние рецепты
- Рецепты на скорую руку
- Тесто для пирожков
Домашняя выпечка всегда требует хорошей основы, то есть, хорошего и качественного теста. Предлагаю рецепт замечательного творожного дрожжевого теста, которое идеально подойдет для выпечки пирожков.
Состав:
- Яйца — 2 шт.
- Ванилин — 1/4 ч.л.
- Мука — По вкусу
- Масло сливочное — 80 г
- Творог — 250 г
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 150 г
- Соль — 1/3 ч.л.
- Дрожжи сухие — 10 г
Повод:
На скорую руку
Как приготовить
-
В первую очередь нужно сделать опару, для этого смешиваем: сахар, теплое молоко, дрожжи и 2 ст. л. муки. Оставляем в теплом месте на 25 минут.
-
Сливочное масло растопите и смешайте с яйцами.
-
Добавьте творог, соль и ванилин. Перемешайте до однородной массы.
-
Сюда же добавляем опару, перемешиваем.
-
Постепенно добавьте муку и замесите эластичное и мягкое тесто. Поставьте тесто в теплое место на 1 час.
На заметку
Приготовим творожное дрожжевое тесто для пирожков в домашних условиях. Сперва готовим опару, соединив теплое молоко с сахаром, дрожжами и 2 ст. л. муки. Отдельно смешайте яйца со сливочным маслом, затем добавьте творог, ванилин и соль. Добавьте подошедшую в телом месте опару, перемешайте. Осталось добавить муку и замесить тесто. Перед выпечкой, тесто должно подойти, для этого оставьте его в теплом месте на 1 час. Удачи!
Видео
Кашу можно сварить из топора, а для пирожков есть сотни рецептов теста. Расскажу одни из рецептов, как приготовить тесто для пирожков на сыворотке, которые делаю с сыром и выпекаю в...
60 мин
Не знаю, как вы, а я прямо обожаю в последнее время готовить жаренные во фритюре пирожки. А этот рецепт приготовления теста на ряженке для пирожков лучше всего подходит! Рекомендую...
180 мин
Если в Великий пост вы решили приготовить пирожки, то простой рецепт постного теста для пирожков вам обязательно пригодится. Замесить постное тесто для пирожков достаточно легко - рассказываю,...
180 мин
Рецепт приготовления пресного теста для пирожков, без сомнения, имеет очень почтенный возраст, он был известен еще нашим прабабушкам, давайте и мы попробуем приготовить это тесто и...
120 мин
Дрожжевое тесто без яиц подойдет вегетарианцам и всем, кто желает попробовать пирожки из нового вида теста....
2 ч
Если вы, как и я, уверены в том, что нет ничего вкуснее домашней выпечки, тогда рекомендую взять на заметку этот несложный вариант, как приготовить тесто для пирожков на молоке и сметане....
180 мин
Комментарии
Сейчас пойду готовить)))
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Сделала по вашему рецепту творожное дрожжевое тесто для пирожков, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Творожное дрожжевое тесто для пирожков для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Девочки, давайте поговорим про cookeveryday.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pirozhkov. Сегодня приготовила, понравилось.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо за рецепт творожного дрожжевого теста для пирожков!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!