Омлет на кислом молоке

Рецепт омлета на кислом молоке
  • Общее время: 20 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 382 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Кисляк можно использовать не только для оладушек или пирогов. Этот рецепт о том, как сделать омлет на кислом молоке с овощами - отличное блюдо для плотного завтрака всей семьей.

Состав:

  • Яйца — 3-4 шт.
  • Овощная смесь — 200 г
  • Кислое молоко — 50 мл
  • Сливочное масло — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 ч.л.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Как приготовить

  1. Если молоко скисло, это не повод расстраиваться. Лучше использовать его для приготовления сытного и вкусного завтрака, а простой рецепт омлета на кислом молоке - перед вами. 1. Для такого омлета лучше всего подойдет овощная начинка - лук, помидоры, сладкий перец, брокколи, заранее отваренный картофель. Свежие овощи необходимо вымыть, очистить и измельчить. Также можно использовать и замороженные овощные смеси.

  2. На сковороду отправить небольшой кусочек сливочного масла и влить чайную ложку растительного. Оставить масло разогреваться. 3. Овощи выложить на сковороду и слегка обжарить. Замороженные овощи отправить в масло и накрыть крышкой, чтобы они как следует прожарились. 4. Тем временем можно заняться омлетом. Яйца вбить в небольшую емкость, посолить и поперчить по вкусу. Добавить кислое молоко и немного взбить венчиком или вилкой. 5. При желании можно добавить также щепотку соды, чтобы омлет на кислом молоке в домашних условиях был более пышным и воздушным. 6. Когда овощи обжарились, аккуратно вылить на сковороду яично-молочную смесь и оставить жариться на среднем огне. 7. За 2-3 минуты до готовности можно присыпать омлет тертым сыром или измельченной свежей зеленью.

Видео

Комментарии

4.9 / 5
acict
acict

Когда в первый раз попробовала омлет на кислом молоке, мне не понравилось.

belokurova_87
belokurova_87

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

aryowro
aryowro

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

inanalal1985
inanalal1985

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Матылина Яся
Матылина Яся

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Евгения Деревенько
Евгения Деревенько

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

kristina
kristina

Девочки, давайте поговорим про омлет с салями. Сегодня приготовила, понравилось.

Галя Беспалова
Галя Беспалова

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

lyuda73
lyuda73

Огромное Вам спасибо!!!
омлет на кислом молоке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Омлет Тунтерма пошагово

100 г муки • 5 яиц • 250 мл молока • сливочное масло • соль • жир...

20 мин

Омлет с салями с фото

яйцо — 4 шт. • салями — 120 г • молоко — 120 мл • горошек зеленый • масло растительное • укроп • соль • черный перец...

20 мин

Рецепт детского омлета

Этот полезный детский омлет готовится в духовке, и получается очень вкусным с плотной текстурой. Этот омлет понравится даже самым привередливым деткам....

30 мин

Как приготовить омлет слоеный

Оличный и очень простой рецепт омлета слоеного вам понравится хотя бы тем, что за 10 минут вы получите потрясающее по красоте и ароматности блюдо. А ведь для завтрака это так важно,...

15 мин

Омлет Пуляр

Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 50 мл • Соль 2 щепотки • Масло растительное 10 мл...

20 мин

Омлет

Сегодня я расскажу вам, как приготовить омлет. Такое блюдо обязательно порадует ваших родных на завтрак, а также зарядит вас бодростью на весь день. Омлет готовится быстро, а его вкус...

15 мин