Омлет с картофелем и грибами
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 7 порций
- Калорий: 254 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Предлагаю вам приготовить на завтрак омлет с картофелем и грибами. Омлет получается достаточно сытным и очень вкусным, готовится просто и быстро. Попробуйте, вам обязательно придется по вкусу это блюдо!
Состав:
- Яйца куриные 2 шт.
- Шампиньоны свежие 5-6 шт.
- Картофель (отварной в кожуре) 1-2 шт.
- Лук репчатый (небольшой) 1 шт.
- Перец болгарский сладкий 0,5 шт.
- Молоко 1-2 ст.л.
- Соль, специи, перец черный свежемолотый (по вкусу)
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мука 1 ч.л.
- Зелень
Как приготовить
-
Шампиньоны помыть, обсушить и порезать на 4-6 частей. Поместить грибы в сковороду с разогретым растительным маслом.
-
Посолить грибы и поперчить, обжарить 2-3 минуты, после чего добавить в сковороду мелко нарезанный репчатый лук и порезанный соломкой сладкий перец. Обжаривать все вместе минуты 3-4, помешивая.
-
Добавить очищенный и порезанный отварной картофель, обжарить все на небольшом огне еще 2-3 минуты.
-
К яйцам добавить молоко, посолить немного, хорошо взбить венчиком или вилкой. Всыпать муку и еще раз взбить.
-
Залить обжаренные овощи яичной смесью, немного посыпать специями, прикрыть сковороду крышкой и готовить омлет на небольшом огне до тех пор, пока яйца свернутся и не будут жидкими. После этого омлет разрезать на 4 части, каждую
-
Готовый омлет выложить на тарелку, посыпать измельченной зеленью, можно сверху добавить кусочек сливочного масла
Яйцо куриное 4 шт. • Баклажаны 160 г • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное для жарки • Чеснок 2 зубчика • Пажитник молотый 1 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л. • Соль по вкусу • Черри...
25 мин
Любите вкусные и полезные блюда? Тогда предлагаю вам отличный вариант для сытного завтра - рецепт приготовления омлета по-гречески. Это знаменитое блюдо, которое любят и готовят мн...
15 мин
Яйца — 3 шт. • Шампиньоны замороженных — 100 г • Лук репчатый — 30 г • Сливки 20 %-ной жир. — 3 ст.л. • Молоко 2.5%-ной жирн. — 1 ст.л. • Растительное масло — 3 ст.л. • Соль — по вкусу...
8 мин
Дорогие ценители здорового питания, для вас я подготовила рецепт, в котором описано, как приготовить вареный омлет в банке. Воздушная текстура и легкий вкус придутся по нраву многим...
30 мин
Этот полезный детский омлет готовится в духовке, и получается очень вкусным с плотной текстурой. Этот омлет понравится даже самым привередливым деткам....
30 мин
Комментарии
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Прикольный рецепт
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Я тоже делала омлет с картофелем и грибами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Кульно
Я выбрала омлет с картофелем и грибами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Внесу в копилочку сытный омлет с грибами, помидорами и сыром, объеденье.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Очень вкусно! Люблю омлет с картофелем и грибами!