Омлет с ветчиной и рукколой
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 300 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт омлета
- Закуска из яиц
- Пышный омлет
- Рецепт французской кухни
Правильно приготовленный омлет хорош и сам по себе, а с вкусной начинкой тем более. Простота, вкус и возможность полета фантазии являются несомненными плюсами омлета.
Состав:
- Пармская ветчина 20 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Руккола 10 г
- Сливочное масло 30 г
- Соль ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Разбейте яйца в миску, посолите и слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная смесь.
-
Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте.
-
Нагрейте сковороду (24 см) на небольшом огне и вылейте туда половину смеси. Оставшуюся часть используйте для второго рулета.
-
Готовьте все также на маленьком огне до тех пор, пока верх омлета не схватится. Однако не пересушите его.
-
Готовить нужно до той степени готовности, пока при наклоне сковороды начнет двигаться весь омлет, а не только жидкий верх.
-
Когда вы получите нужную консистенцию, выключите огонь и дальше действуйте быстро, чтобы омлет не успел пересохнуть. Выложите начинку на край омлета.
-
Быстро сверните рулет и переложите его на тарелку.
-
Нарежьте наискосок и подавайте.
Этот полезный детский омлет готовится в духовке, и получается очень вкусным с плотной текстурой. Этот омлет понравится даже самым привередливым деткам....
30 мин
Оличный и очень простой рецепт омлета слоеного вам понравится хотя бы тем, что за 10 минут вы получите потрясающее по красоте и ароматности блюдо. А ведь для завтрака это так важно,...
15 мин
Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 50 мл • Соль 2 щепотки • Масло растительное 10 мл...
20 мин
Комментарии
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Galka97, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Galka97, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Сегодня приготовила омлет с ветчиной и рукколой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Я слабо разбираюсь в омлете с ветчиной и рукколой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Отличный рецепт cookeveryday.ru/zakuski/omlet/sytny-omlet-s-gribami-i-vetchinoi, просто, быстро и вкусно.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
А я сделала омлет с ветчиной и рукколой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Отлично. Очень понравилось.
Galka97, умничка!
Какой аппетитный рецептик омлета с ветчиной и рукколой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вкусна
Очень круто получилось!