Шоколадный масляный крем

Рецепт шоколадного масляного крема
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 16 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 4032 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Французский шоколадный масляный крем для украшения тортов и пирожных. Масло должно быть мягкое, комнатной температуры, не грейте его в микроволновке!

Состав:

  • 150 г сливочного масла
  • 200 г сахара или сахарной пудры
  • 100 г шоколада
  • 1 ч.л. ванили

Как приготовить

  1. Сливочное масло взбить с сахаром и ванилью. Сахар сыпать по частям, и взбивать до тех пор, пока он полностью не растворится.

  2. Шоколад растопить в микроволновой печи (30 сек) или на водяной бане.

  3. Влить шоколад в масляную смесь, продолжать взбивать до однородности. Использовать сразу или слегка охладить.

Комментарии

3.9 / 5
indeserof
indeserof

Анюта!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

antutr1979
antutr1979

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

dasur
dasur

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Виктория Гиниатуллина
Виктория Гиниатуллина

Шоколадный масляный крем это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать cookeveryday.ru/deserty/krem/krem-karamel.

sofiya
sofiya

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Анюта, что так же вкусно.

Лихтина Татьяна
Лихтина Татьяна

Какая у Вас Фантазия!!!

oflind
oflind

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

lalyascun
lalyascun

Не перестаю удивляться! Класс!

nina76
nina76

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

arina93
arina93

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Йогуртовый крем пошагово

Нежный, ароматный и низкокалорийный йогуртовый крем в радость и детям, и взрослым. Вкусный и полезный, придаст сил и бодрости....

20 мин

Крем-карамель с фото

сахар 160 г • вода 60 мл • сливки (33-35%) 300 мл • молоко 250 мл • яйцо 1 шт. • яичные желтки 2 шт. • сахар 100 г • ванильный экстракт (или ванильный сахар) 1 ч.л....

40 мин

Рецепт крема дюбарри

масло растительное • масло сливочное — 20 г • лук-порей — 20 г • капуста цветная — 700 г • бульон куриный — 500 мл • сливки • хлеб белый — 2 ломтик • соль • паприка • желтки — 1 шт....

40 мин

Как приготовить манный крем

Не знаю, кому принадлежит идея приготовления крема из манки, но она гениальна. Совсем простые ингредиенты способны сделать торт настоящим праздником вкуса. Лимонный вкус и большое количество...

1 ч 20 мин

Сырный крем

Такой сырный крем достойная альтернатива тертому сыру с майонезом. Его можно использовать в сочетании с овощами или тостами, в любом случае будет очень вкусно....

1 ч 20 мин

Крем-брюле

Сливки 500 мл • Сахар 150 г • Яйцо куриное 4 шт...

15 мин