Оборудование:
Сотейник
Растворите крахмал в 50 мл молока, оставьте настояться.
В небольшом сотейнике соедините оставшееся молоко, сливки, сахар, щепотку соли и все пряности, перемешайте, поставьте на средний огонь, доведите до кипения, снимите с огня и оставьте настояться под крышкой 45 минут.
Верните сотейник на огонь, добавьте чайные листья, вновь доведите до кипения, снимите с огня и оставьте под крышкой на 15 минут.
Процедите смесь, удалив чай и пряности, вновь верните смесь на огонь, доведите ее практически до кипения, влейте крахмальное молоко и варите при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр, перемешайте до однородности, остудите до комнатной температуры, после чего уберите на ночь в холодильник.
Заморозьте во фризере в соответствии с инструкцией. Переложите мороженое в контейнер и отправьте в морозилку минимум на 4 часа до крепости.
груша 1 шт. • финики (королевские) 5 шт. • грецкий орех (очищенный) горсть • фисташки (очищенные) горсть • кокосовая стружка горсть • корица по вкусу • кардамон по вкусу • мед по в...
40 мин
молоко - 1 шт. • сливки - 26 шт. • имбирь - 80 г • желе - 1 шт. • лимонный сок - 2 веточки • сахар - 70 г...
30 мин
Это рецепт для всех любителей кофе и для всех любителей мороженого! Если хотя бы один раз вы попробуете, как приготовить кофейное мороженое, этот десерт станет вашим любимым лакомс...
480 мин
Яблоки 600 г • Шоколад белый 100 г • Сок лимона 20 мл • Сахар тростниковый 50 г • Сливки 33% 300 мл • Молоко сгущенное 150 мл • Кардамон 1 ч.л. • Корица 1 ст.л. • Рожок сахарный для...
45 мин
500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...
245 мин
Комментарии
Нямка нямнямка…
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Даша, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо Даша за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Делаю мороженое со вкусом пряного чая масала который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Еще ни разу не готовила cookeveryday.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-myatnoe, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо за рецепт мороженого со вкусом пряного чая масала!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
В общем, мороженое со вкусом пряного чая масала супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо большое за рецепт мороженого со вкусом пряного чая масала, Даша.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Первый раз приготовила мороженое со вкусом пряного чая масала!
Даша-СУПЕР!!!
Спасибо за отличный рецепт!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мороженое со вкусом пряного чая масала. Вот я ему и приготовлю.
Отлично, мороженое со вкусом пряного чая масала — супер, понравилось всем!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)