Лазанья из лаваша с фаршем
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 136 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лазаний
- Рецепты на ужин
Приготовить традиционную итальянскую лазанью непросто, да и, признаться, не всегда есть на это время. Думаю, любителям этого вкусного и сытного блюда пригодится простой рецепт лазаньи из лаваша с фаршем готовится быстро и просто, а по вкусовым качествам почти не уступает настоящей.
Состав:
- Фарш свино-говяжий — 500 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Томатная паста — 100 г
- Сливки — 100 мл
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Смесь пряностей "Итальянские травы" — По вкусу
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Мука пшеничная — 2 ст.л.
- Молоко — 300 мл
- Сыр — 500 г (тут все просто - чем больше сыра, тем лучше;))
- Лаваш тонкий — 4 шт.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Рецепт: 1. Лук чистим и мелко режем.
-
Обжариваем его на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла 5 минут пока не станет золотистым. 3. Добавляем к луку фарш, перемешиваем. Обжариваем еще минут 10. Солим, перчим. 4. Заправляем фарш томатной пастой, посыпаем сахаром, вводим сливки. Тщательно перемешиваем лопаткой, уменьшаем огонь. Пусть немножко потушится. 5. А мы пока приготовим сливочный соус в сотейнике или небольшой сковороде с высокими бортами растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем муку до теплого румяного цвета. Медленно вводим в муку молоко само собой, огонь должен быть не очень сильным: соус должен хорошо прогреться, а не перекипеть. Добавляем соль, итальянские травы и медленно размешиваем, пока не загустеет. Снимаем с плиты. Кстати, вы не забыли про фарш? Его уже пора выключить! ;) 6. Трем на крупной терке сыр. 7. Форму для выпекания смазываем белым соусом. Кладем лист лаваша (если он слишком большой для вашей формы, заранее обрежьте), смазываем соусом, выкладываем по поверхности часть фарша, посыпаем сыром. Повторяем процедуру 3 раза. Верхний лист лаваша заливаем остатками белого соуса и посыпаем сыром. 8. Ставим форму в разогретую до 200С духовку на полчаса ориентиром будет появление на лазанье аппетитной золотистой корочки. 9. Готовую лазанью нужно немного остудить и, нарезав, порционными кусками, подавать горячей. Согласитесь, рецепт несложный? А получится очень вкусно, уверяю! ;)
Отличный рецепт приготовления лазаньи с фаршем в домашних условиях. Основные ингредиенты блюда: листы для лазаньи, мясной фарш, сыр...
1 ч
1 упаковка Лазаньи • 800г мяса • лук • 2 зубчика чеснока • шампиньоны • сыр • 2/3 ст кефира • 3 ст молока • 50г сливочного масла • соль • перец • специи...
60 мин
Сытное и неимоверно вкусное блюдо итальянской кухни, которое обязательно нужно попробовать!...
2 ч
Традиционно ее готовят с помощью специальных листов лазаньи. Этот же рецепт удивителен тем, что они тут не нужны. Лазанья по-поуртерикански с мясным фаршем получается очень сладкой...
60 мин
Лазанья из лаваша под силу даже начинающему повару. Простой рецепт не потребует от вас труднодоступных или дорогих продуктов, вы сможете быстро приготовить ароматное и питательное...
60 мин
Классический рецепт приготовления лазаньи с фаршем, творогом (если хотите совсем по-итальянски - делайте с рикоттой), томатным соусом. Некоторые пластины для лазаньи не нужно предварительно...
1 ч 20 мин
Комментарии
Barabash_75, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать лазанья из лаваша с фаршем по этому рецепту.
Очень красивая и оригинальная подача лазаний из лаваша с фаршем.
Рецепт супер, спасибо!
Мой любимый человек очень любит лазанья из лаваша с фаршем и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт лазаний из лаваша с фаршем.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Лазанья из лаваша с фаршем вкусняцкое блюдо, сама лазанья с фаршем в духовке готовлю.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Barabash_75, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Офигенно вкусно получается лазанья из лаваша с фаршем и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Сделала лазанья из лаваша с фаршем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант лазаний из лаваша с фаршем ещё не пробовала:D
Огромное спс за рецептик!!! =)
Приготовила вкусно
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта лазанья из лаваша с фаршем!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Готовила лазанья из лаваша с фаршем Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Сделала по вашему рецепту лазанья из лаваша с фаршем, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!