Лазанья с фаршем
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 12 порций
- Калорий: 293 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лазаний
Классический рецепт приготовления лазаньи с фаршем, творогом (если хотите совсем по-итальянски - делайте с рикоттой), томатным соусом. Некоторые пластины для лазаньи не нужно предварительно отваривать - читайте внимательно инструкции на упаковке.
Состав:
- 500 г говяжьего фарша
- 4 стак. томатного соуса
- 800 г мягкого творога (или рикотты)
- 350 г тертого сыра Моцарелла
- 2 яйца
- 50 г тертого твердого сыра (хорошо Пармезан)
- 2 ч.л. сушеной петрушки или 1/2 стак. нарезанной свежей
- соль и перец по вкусу
- 9 пластин для лазаньи (или 12 - в зависимости от размера формы)
- 125 мл воды
Как приготовить
-
Мясная начинка: В большой сковороде на среднем огне подрумяньте фарш. Слейте жир. Добавьте томатный соус и потушите 5 минут.
-
Творожная начинка: В большой миске смешайте творог, 2/3 части сыра Моцарелла, яйца, части сыра Пармезан, петрушку, соль и перец.
-
На дно формы для выпекания размером 22Х33 см выложите примерно 1/3 мясной начинки. Закройте 3 пластинами сухой лазаньи, 1/3 части творожной начинки и 5-6 ст. л. мясной начинки. Повторите слои. Закончите 3 пластинами лазаньи, оставшейся мясной начинкой, посыпьте оставшейся Моцареллой и Пармезаном.
-
Полейте лазанью по краям 125 мл воды. Закройте сверху фольгой.
-
Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 45 минут. Откройте лазанью и выпекайте еще 10 минут. Дайте остынуть 10 минут перед подачей на стол.
Лазанья с овощами и фаршем идеальное блюдо для весенне-летнего рациона. Готовить ее мы будем без использования традиционной пасты: вместо нее мы возьмем обжаренные на гриле овощи. Такую...
60 мин
Отличный рецепт приготовления лазаньи с фаршем в домашних условиях. Основные ингредиенты блюда: листы для лазаньи, мясной фарш, сыр...
1 ч
1 упаковка Лазаньи • 800г мяса • лук • 2 зубчика чеснока • шампиньоны • сыр • 2/3 ст кефира • 3 ст молока • 50г сливочного масла • соль • перец • специи...
60 мин
Сытное и неимоверно вкусное блюдо итальянской кухни, которое обязательно нужно попробовать!...
2 ч
Традиционно ее готовят с помощью специальных листов лазаньи. Этот же рецепт удивителен тем, что они тут не нужны. Лазанья по-поуртерикански с мясным фаршем получается очень сладкой...
60 мин
Любите сытные горячие супы, как борщ или солянку? Но вам надоели эти варианты? Хотите что-то необычное? Тогда вам приглянется этот рецепт! В нем сочетаются знакомая форма с неожиданными...
40 мин
Комментарии
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на лазанья с фаршем, если бы не доверяла рецептам dmitrieva_85 на все 100%.
УУУХХХ вот это лазанья с фаршем.
Супперрр…спасибо…
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю лазанья с фаршем.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Готовила лазанья с фаршем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в лазаньях с фаршем. Посмотрите еще http://cookeveryday.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-farshem-v-dukhovke, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Dmitrieva_85, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Давненько мы с подругой пробовали приготовить лазанья с фаршем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лазанья с фаршем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лазанья с фаршем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Dmitrieva_85, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Обалденный рецептик лазаний с фаршем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик лазаний с фаршем.
dmitrieva_85, спасибо!!!
Как же аппетитно.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!