Лазанья с мясным фаршем и овощами
- Общее время: 90 мин
- 1 порция
- Калорий: 283 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лазаний
- Рецепт итальянской кухни
Дорогие наши мужчины, хочу поздравить вас с 23 февраля и угостить вот такой лазаньей. Лазанья получилась очень вкусной.
Состав:
- сыр - 100 г
- морковь - 1
- чеснок - 3 стак.
- вино красное - 200 мл
- соль - 1
- молоко - 300 мл
- масло сливочное - 50 г
- мука - 1 ст.л.
- листы лазаньи - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- орех мускатный - 1 щепотка
Как приготовить
-
Лук порезать, морковку натереть на крупную терку, измельчить чеснок
-
На сковороде разогреть оливковое масло, выложить овощи и немного обжарить
-
Добавить фарш и немного прогреть его на сковороде
-
Затем измельченные помидоры, вино, посолить и поперчить, тушить 1 час.
-
Для соуса: сливочное масло положить в толстодонную кастрюльку, посыпать мукой и готовить, помешивая пару минут. Влить молоко, добавить соль и мускатный орех. Снять с огня. Отварить до полуготовности листы лазаньи. Противень смазать маслом и выложить в один слой 3 листа лазаньи.
-
Сверху выложить часть фарша с овощами, затем соус Бешамель, снова листы лазаньи, фарш и бешамель. Сверху должны оказаться листы лазаньи
-
Залить лазанью оставшимся соусом Бешамель, посыпать тертым сыром. Поставить лазанью в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Немного остудить, так как в горячем виде она очень плохо режется. Приятного аппетита.
Лазанья с овощами и фаршем идеальное блюдо для весенне-летнего рациона. Готовить ее мы будем без использования традиционной пасты: вместо нее мы возьмем обжаренные на гриле овощи. Такую...
60 мин
Отличный рецепт приготовления лазаньи с фаршем в домашних условиях. Основные ингредиенты блюда: листы для лазаньи, мясной фарш, сыр...
1 ч
1 упаковка Лазаньи • 800г мяса • лук • 2 зубчика чеснока • шампиньоны • сыр • 2/3 ст кефира • 3 ст молока • 50г сливочного масла • соль • перец • специи...
60 мин
Сытное и неимоверно вкусное блюдо итальянской кухни, которое обязательно нужно попробовать!...
2 ч
Традиционно ее готовят с помощью специальных листов лазаньи. Этот же рецепт удивителен тем, что они тут не нужны. Лазанья по-поуртерикански с мясным фаршем получается очень сладкой...
60 мин
Классический рецепт приготовления лазаньи с фаршем, творогом (если хотите совсем по-итальянски - делайте с рикоттой), томатным соусом. Некоторые пластины для лазаньи не нужно предварительно...
1 ч 20 мин
Комментарии
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо, Луиза за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Я, как большая любительница лазаний с мясным фаршем и овощами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне лазаний с мясным фаршем и овощами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Я хочу приготовить лазанья с мясным фаршем и овощами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Обязательно сделаю лазанья с мясным фаршем и овощами!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
лазанья с фаршем в духовке
Луиза, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала лазанья с мясным фаршем и овощами по вашему рецепту, получилось сразу.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида лазаний с мясным фаршем и овощами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала лазанья с мясным фаршем и овощами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Луиза, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо большое за рецепт лазаний с мясным фаршем и овощами, Луиза.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо!
Отличный рецепт лазаний с мясным фаршем и овощами!