Кружочки баклажана запекаются в духовке с сыром и помидором. Я еще добавляю немножко мелко нарубленного острого перчика или болгарского перчика, если кто не любит острого. Мне нравится сыр моцарелла - он хорошо плавится.
Баклажан нарезать ломтиками 1,5 см, посыпать солью и дать постоять 20 минут, чтобы ушла горечь.
Моцареллу и помидоры нарезать толстыми кружочками.
Разогреть духовку до 180 градусов С.
Противень смазать маслом.
Помыть баклажаны и промокнуть насухо бумажным полотенцем.
Положить ломтики баклажанов на противень, накрыть сыром и на каждый баклажан положить кружочек помидора.
Сверху посыпать рубленым перцем и сыром.
Печь при температуре 180 C 10 минут.
Баклажаны в горшочках - болгарское национальное блюдо. Рецептов баклажан в горшочках - множество. Освоив этот простой рецепт, при желании в будущем вы сможете его усложнять, добавлять...
60 мин
Простая, полезная и вкусная летняя закуска из баклажанов. Расскажу, как приготовить баклажаны запеченные. Их можно подавать самостоятельно или использовать для приготовления салатов...
70 мин
Еще один любимый рецепт нашей семьи. В меру острые, пикантные баклажаны. Выход 6 банок по 0,5л...
3 ч
Баклажаны по-пармски позволят побывать в Италии, близ одноименной реки. Темпераментные люди и превосходная пища - вот, что вас ожидает на побережье Пармы. А пока насладимся вкуснейшими...
60 мин
Рецепт баклажанов "Огонек" очень популярен среди рецептов заготовок на зиму. Если вы не пробовали такие баклажаны - обязательно приготовьте их, результат вас приятно удивит....
60 мин
Баклажаны 3 шт. • Паста кунжутная 2 ст.л. • Соль по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Майонез 2 ст.л. • Сок лимона 2 ст.л. • Орехи кедровые для подачи • Багет для подачи • Кинза для украш...
45 мин
Комментарии
Какой интересный рецепт баклажанов, запеченных с сыром моцарелла:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Баклажаны, запеченные с сыром моцарелла конечно на любителя.
Но понравилось.
Баклажаны, запеченные с сыром моцарелла просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Даша, отличный рецепт баклажанов, запеченных с сыром моцарелла, все ингредиенты любимые.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Даша, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
баклажанов, запеченных с сыром моцарелла приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт баклажанов в горшочках, тоже очень понравилось.
Мы тоже недавно первый раз делали баклажанов, запеченных с сыром моцарелла.
По совету коллеги приготовила этот баклажанов, запеченных с сыром моцарелла.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Иду пробовать…
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спс)
оч понравилось)
Когда делала баклажанов, запеченных с сыром моцарелла и не сомневалась, что получится вкусно!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибочки
как раз собралась делать баклажанов, запеченных с сыром моцарелла
Даша, баклажанов, запеченных с сыром моцарелла делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!