Баклажаны в горшочках - болгарское национальное блюдо. Рецептов баклажан в горшочках - множество. Освоив этот простой рецепт, при желании в будущем вы сможете его усложнять, добавлять что-то еще.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин, Легкий ужин
Порезать баклажаны кольцами, вымочить в воде 5-10 мин, высушить бумажным полотенцем
Обжарить баклажаны на оливковом масле с обеих сторон до слегка золотистого цвета
Лук порезать кубиками
Лук и чеснок жарить на оливковом масле до прозрачности
Картошку порезать дольками
Порезать помидоры
Порубить зелень
Баклажаны, помидоры, лук, зелень, картошку слоями уложить в горшочки. Залить водой, посолить, поперчить и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать баклажаны в горшочках около часа. Приятного аппетита!
Баклажаны в горшочках - находка для тех, кому надо многое приготовить, а времени мало. Все продукты в горшочек можно собрать довольно быстро, если нет времени, можно даже не обжаривать овощи, они и так истомятся. Но если обжарить - конечно, будет вкуснее. И целый час у вас будет свободен для других занятий:) Болгарский рецепт баклажан в горшочках очень легко видоизменяется и если вы любите своевольничать в рецептах, то это как раз рецепт для вас. Можно даже пошутить и каждый горшочек сделать разным: куда то добавить острого перчика, куда-то зеленую фасоль, курицу, ну и так далее:) Словом, читайте, как приготовить баклажаны в горшочках, и смело экспериментируйте!
люблю делать это блюдо в сезон баклажан. сейчас самое оно вкусно горячее, но еще вкуснее холодное!...
20 мин
Простая, полезная и вкусная летняя закуска из баклажанов. Расскажу, как приготовить баклажаны запеченные. Их можно подавать самостоятельно или использовать для приготовления салатов...
70 мин
Еще один любимый рецепт нашей семьи. В меру острые, пикантные баклажаны. Выход 6 банок по 0,5л...
3 ч
Баклажаны по-пармски позволят побывать в Италии, близ одноименной реки. Темпераментные люди и превосходная пища - вот, что вас ожидает на побережье Пармы. А пока насладимся вкуснейшими...
60 мин
Рецепт баклажанов "Огонек" очень популярен среди рецептов заготовок на зиму. Если вы не пробовали такие баклажаны - обязательно приготовьте их, результат вас приятно удивит....
60 мин
Баклажаны 3 шт. • Паста кунжутная 2 ст.л. • Соль по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Майонез 2 ст.л. • Сок лимона 2 ст.л. • Орехи кедровые для подачи • Багет для подачи • Кинза для украш...
45 мин
Комментарии
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lera98, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
баклажаны в горшочках готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Lera98, я всегда доверяю твоим рецептам!
Я слабо разбираюсь в баклажанах в горшочках, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте фаршированные баклажаны под сырной корочкой.
Спасибочки lera98
попробуем обязательно
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю баклажаны в горшочках уже полгода, все супер!
Готовила баклажаны в горшочках на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит баклажаны в горшочках:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, lera98
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь баклажаны в горшочках периодически готовим!!!)
Lera98, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от баклажанов в горшочках!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Lera98, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Баклажаны в горшочках вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Здравствуйте lera98!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!