Ирландское рагу с говядиной и картофелем
- Общее время: 2 ч
- 4 порции
- Калорий: 952 ккал
- Ирландская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
- Рецепт ирландской кухни
Состав:
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Сливочное масло 25 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сушеный розмарин 1 ч.л.
- Чеснок 9 зубчиков
- Говядина 1 кг
Как приготовить
-
Произвольно режем лук, обжариваем его в большом глубоком сотейнике до золотистого цвета на среднем огне. Затем добавляем говядину, нарезанную на средние куски, и обжариваем до того, как говядина не поменяет цвет (просто закрываем мясо). Далее, добавляем 2 стакана воды и тушим в течение 45-60 минут. Не забудьте на этом этапе добавить соль и перец.
-
В то время, пока тушится говядина, нарезаем перец средними кусками, а морковь средними полосками. Чеснок режем как можно мельче. После того как, говядина протушится указанное выше время, добавляем перец, морковь и чеснок и еще 1 стакан воды, тушим еще 15-25 минут. Не забывайте иногда помешивать.
-
Когда мясо и овощи протушатся достаточное время, добавляем произвольно нарезанный картофель и тушим до готовности, не забудьте про розмарин.
говядина (лопатка) 400 г • картофель 8 г • лук (репчатый) 1 шт. • морковь 1 шт. • капуста цветная 200 г • перец болгарский (разного цвета) 3 шт. • чеснок (3 зубчика) 3 шт. • соль 1...
1 ч 30 мин
Рецепт приготовления ирландского рагу из баранины с луком, картофелем и морковью, вустерширским соусом, запеченное в духовке...
85 мин
В грузинской кухне рагу под соусом называют "Чахохбили". Готовится оно из курицы, но в другой интерпретации может быть просто любое мясо с овощами и подливой....
60 мин
Постое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо....
60 мин
Кабачки - 2 шт. • Сладкий перец - 3 шт. • Помидоры - 3 шт. • Лук репчатый - 2 шт. • Соль - 25 г • Сахар - 70 г • Растительное масло - 1 стак. • Уксус 9% - 40 мл • Лавровый лист - 2-3...
50 мин
рыбное филе - 800 г • оливки без косточек - 100 г • йогурт греческий - 150 г • лук репчатый - 2 шт. • чеснок - 1 шт. • помидоры черри - 250 г • фенхель - 1 шт. • оливковое масло - 2...
35 мин
Комментарии
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт ирландского рагу с говядиной и картофелем!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Сегодня приготовила ирландское рагу с говядиной и картофелем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик ирландского рагу с говядиной и картофелем.
Иван, спасибо!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Мои как раз просили рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Впервые делала ирландское рагу с говядиной и картофелем.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили ирландское рагу с говядиной и картофелем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Иван, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать ирландское рагу с говядиной и картофелем, но вышло вкусно!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Просто божественный вкус!
Иван…мой муж сошел с ума.
Просит сделать ирландское рагу с говядиной и картофелем на его работу, чтобы всем похвастаться.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!