Рагу с баклажанами
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 145 ккал
- Греческая кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
- Рецепт греческой кухни
Состав:
- Баклажаны 2 шт.
- Кабачки 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чечевица 100 г
- Чеснок 3 зуб
- Зелень 1 пуч
- Лимон 3 лом
- Помидоры 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Перец душистый 1 г
- Соль 1 г
- Масло растительное 50 г
Как приготовить
-
1 Ингредиенты
-
-
2 Очищаем и нарезаем морковь.
-
-
3 Очищаем и нарезаем кубиками кабачки.
-
-
4 Лук очистить и нарезать полукольцами.
-
-
5 Лук обжарить на масле до золотистого цвета.
-
-
6 Добавить кабачки. Обжарить около 5ти минут.
-
-
7 Очистить и нарезать баклажаны.
-
-
8 Добавить баклажан к кабачкам и луку и жарим 5 минут.
-
-
9 Чеснок очистить и раздавить ножем.
-
-
10 Помидоры порезать на кубики.
-
-
11 Добавить чеснок и помидоры к кабачкам. Обжарить 5 минут.
-
-
12 Нарезать лимон 2-3 дольки и зелень.
-
-
13 Очистить и нарезать кубиками картошку.
-
-
14 Добавляем к кабачкам и остальным овощам. Обжариваем 10 минут.
-
-
15 Добавляем чечевицу, посолить и поперчить и добавить воды чтоб покрыть верх овощей. Накрыть кришкой и тушить до готовности картофеля. Подавать как гарячим так и холодным. Приятного аппетита.
-
-
Рецепт "Рагу с баклажанами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Ароматное рагу по-провански из говядины с красочными овощами, белым вином и MAGGI НА ВТОРОЕ для гуляша. Характерные нотки блюду придают входящие в состав овощи (кабачки, баклажаны,...
100 мин
Грудка куриная 120 г • Шампиньоны свежие 100 г • Лук репчатый 1/2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Морковь 1 шт. • Зелень 2 веточки • Соль 5 г...
40 мин
Если вы любите тушеные овощи в самых разных вариациях, тогда попробуйте приготовить рагу из тыквы в домашних условиях с говядиной. Это сытное, ароматное и очень вкусное блюдо для всей...
120 мин
Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное...
60 мин
рыбное филе - 800 г • оливки без косточек - 100 г • йогурт греческий - 150 г • лук репчатый - 2 шт. • чеснок - 1 шт. • помидоры черри - 250 г • фенхель - 1 шт. • оливковое масло - 2...
35 мин
Комментарии
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я рагу с баклажанами готовить...
Вкусно)) меня захвалили
Вот и приготовила рагу с баклажанами!
Обалденно красиво получилось!
Вы там знаете толк в еде :)
Antar!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Делала рагу с баклажанами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Делаю рагу с баклажанами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить овощное рагу с баклажанами и зеленью. Вот ).
Посмотрела на фото рагу с баклажанами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Рецептик рагу с баклажанами прямо специально для меня.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт рагу с баклажанами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо большое!!!
очень понравилось рагу с баклажанами,легко и просто.
Искренне спасибо, antar.