Овощное рагу с баклажанами в мультиварке
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 49 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
- Рецепты в мультиварке
Простое и вкусное овощное блюдо на ужин
Овощное рагу-отличное решение для летнего ужина. Простое, низкокалорийное, но очень вкусное и пикантное, благодаря баклажанам в его составе.
Состав:
- Баклажаны - 700 г
- Кабачки - 400 г
- Лук - 150 г
- Морковь - 100 г
- Болгарский перец - 150 г
- Помидоры - 350 г
- Чеснок - 2 зубч
- Укроп - 20 г
- Соль - 20 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Сахар - 5 г
- Подсолнечное масло - 50 мл
Как приготовить
-
Вот такой простой набор продуктов.
-
В чашу мультиварки наливаем половину масла, включаем режим Мультиповар на тридцать минут. Овощи кладем в чашу по мере нарезания. Сначала-морковь кружочками.
-
Затем-лук кубиками.
-
После лука-перец квадратиками.
-
Баклажаны нарезаем крупными кубиками и кладем их поверх перца. Я их никогда не замачиваю в соленой воде и не чищу. Подсаливаем.
-
Затем кладем кабачки кубиками, подсаливаем.
-
На самый верх кладем измельченные кубиками помидоры.
-
Чеснок расплющиваем ножом и мелко рубим вместе с укропом.
-
Кладем поверх помидоров, высыпаем оставшуюся соль, сахар, специи и выливаем вторую половину масла.
-
Крышку закрываем и готовим до окончания программы. Затем аккуратно перемешиваем, выставляем режим Тушение на час.
-
Вот такое красиво и ароматное рагу у нас получается!
-
Сервируем и подаем к столу. Можно подать с кусочком мяса или курицы, с котлеткой, а можно-как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Видео
Я очень люблю тушеное мясо, но особенно оно сочным и ароматным получается с овощами....
60 мин
Овощное рагу можно приготовить из любых имеющихся овощей. А чтобы сделать рагу более сытным, можно приготовить его с мясом. Получается вкусное полноценное блюдо....
40 мин
Лук репчатый 1 головка • Помидоры 3 шт. • Куриные бедра 3 шт. • Сливки 33%-ные 1 стак. • Мелко рубленный чеснок 3 зубчика • Оливковое масло 1 стак. • Укроп 1 пучок • Соль по вкусу •...
1 ч 20 мин
Зимой хочется простых согревающих блюд. Рецепт тушеного рагу из овощей с кусочками рыбного филе. Вкусное, полезное блюдо, которое понравится всей семье....
55 мин
Баклажаны 2 шт. • Кабачки 2 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Чечевица 100 г • Чеснок 3 зуб • Зелень 1 пуч • Лимон 3 лом • Помидоры 2 шт. • Картофель 4 шт. • Перец душистый 1 г • Соль 1 г...
40 мин
морковь - 2 • перец болгарский - 3 шт. • цукини - 4 шт. • помидоры - 5 шт. • чеснок - 6 стак. • лук репчатый - 7 шт. • базилик - 8 шт. • соль - 9 ч.л. • оливковое масло - 10 ст.л....
25 мин
Комментарии
Давненько мы с подругой пробовали приготовить овощное рагу с баклажанами в мультиварке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что овощное рагу с баклажанами в мультиварке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила овощное рагу с баклажанами в мультиварке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Даша, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Даша, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении овощного рагу с баклажанами в мультиварке.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в овощном рагу с баклажанами в мультиварке. Посмотрите еще овощное рагу с баклажанами и зеленью, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Приготовила овощное рагу с баклажанами в мультиварке-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо, очень понравилось оформление овощного рагу с баклажанами в мультиварке!
Даша, большое спасибо!
Даша, спасибо.
Вчера попробовала овощное рагу с баклажанами в мультиварке сделать.
Все получилось.
Даша, спасибо большое, за вкусный превкусный овощное рагу с баклажанами в мультиварке!!!