Шашлык из индейки под киви-соусом
- Общее время: 60 мин
- 1 порция
- Калорий: 147 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шашлыка
- Рецепт домашней кухни
Очень понравилась идея запечь мяско маринованное в киви-соусе. Киви ооочень смягчает мясо, от жесткости зависит время маринования. Думаю, что можно под это дело использовать любое мясо, немножко варьируя составляющие приправы.
Состав:
- индейка филе - 500 г
- киви - 1 шт.
- горчица дижонская - 1 ч.л.
- соевый соус - 1 ч.л.
- йогурт - 1 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- перец чили - 0,3 стручка
Как приготовить
-
Индейку режем на полоски 2 1. Все ингредиенты для соуса смешиваем блендером. В маринаде оставляем индейку на 30 минут. Я чуть-чуть оставила соуса для блюда.
-
Шпажки лучше замочить на полчасика в воде, я забыла, у меня они подгорели.:)
-
На них нанизываем индейку гармошкой. И ставим в форму, чтоб шашлык не касался дна, а то будут тушиться. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов на 10 минут, спустя это время переворачиваем, запекаем еще 10 минут, теперь смотрим по состоянию. Я перевернула их на первую сторону на 5 минут и еще на 2-3 минутки включила гриль. Главное - не пересушить.
-
Очень мягко, нежно, прямо жевать не надо.
Нежный, сочный шашлычок из индейки с салом! Мог бы быть диетическим, если бы не сало Получается 6 шампуров, на 6-12 человек (зависит от аппетита...
2 ч
Шашлык из помидоров чаще всего подают к основному блюду - мясу, птице, приготовленных также на гриле. Помидоры лучше всего использовать разных сортов и цветов, но одинаковые по фор...
25 мин
Шашлык по-кавказски - непростое блюдо, которое следует готовить исключительно из мяса молодого барашка. Однако не очень молодой баран с более жестким мясом тоже пойдет, его мы как следует...
60 мин
Сколько уже было сказано о разных способах приготовлении шашлыка и о маринаде для него. В этом блюде нет особых ограничений или правил. Рассказываю, как приготовить шашлык с уксусо...
1500 мин
Теплое время года невозможно представить без поездок на природу и, конечно же, шашлыка. Но иногда рабочий график или состояние здоровья заставляют отложить это удовольствие на неопределенный...
1 ч 15 мин
Комментарии
Блюдо просто супер, готовила шашлык из индейки под киви-соусом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Искала рецепт шашлыка из индейки под киви-соусом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шашлыка из индейки под киви-соусом очень аппетитно выглядит!!!
Вкусно
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по шашлыку из индейки под киви-соусом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Супер все получилось
Svetlana76, тут ещё шашлык из рыбы с яблочным соусом.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Все понятно и наглядно.
Готовить с svetlana76 одно удовольствие!
Я тоже делала шашлык из индейки под киви-соусом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шашлык из индейки под киви-соусом. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Круто
Шашлык из индейки под киви-соусом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...