Тефтели с сыром
- Общее время: 3 ч
- 12 порций
- Калорий: 124 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тефтелей
Вкусные тефтельки с сюрпризом в томатном соусе
Состав:
- Телятина - 500 г
- Яичные белки - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Лук репчатый - 1 шт.
- Укроп - 10 г
- Помидоры - 5 шт.
- Соль - по вкусу
- Твёрдый сыр - 100 г
- Перец красный молотый - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Лук и чеснок чистим. Укроп моем. Лук режем на небольшие кусочки. укроп режем мелко
-
Телятину моем и суши полотенцем бумажным. Режем также на небольшие кусочки
-
с помощью мясорубки прокручиваем мясо, лук и чеснок 2 раза!!
-
добавляем укроп, белки, соль и черный перец.
-
все перемешиваем и даем постоять примерно час в холодильнике (в прохладном месте), чтобы продукты подружились друг с другом
-
помидоры тем временем моем. на попках делаем надрезы и ошпариваем кипятком. так легче снять кожицу
-
режем безкожные помидоры на кусочки
-
закладываем помидорки в блендер, солим и перчим красным перцем
-
перемалываем все. Не забывайте все побывать на соль и перец! это касается и фарша
-
достаем наш фарш и начинаем лепить тефтели. делаем лепешку на руке
-
в середину кладем сыр
-
скатываем шарик и укладываем все в форму
-
сверху поливаем томатной пульпой
-
и в разогретую до 220 градусов духовку на 35-40 мин
-
выключаем и даем немного остыть, но не до конца! а то есть остывшими не вкусно обычно)
Видео
Пошаговый рецепт тефтелей с подливкой. Обязательно побалуйте своих близких этим сытным блюдом, таких вкусных тефтелей вы точно не пробовали!...
60 мин
Аппетитные тефтельки можно приготовить не только из мясного фарша. На самом деле мясо можно заменить и другими богатыми растительным белком продуктами: бобовыми, орехами и грибами....
1 ч 40 мин
А вы пробовали готовить тефтели с брынзой? Обязательно приготовьте, ведь они получаются изумительно вкусными, сочными и аппетитными. Брынза придает блюду особенный вкус. Очень хорошие...
40 мин
Кто сказал, что тефтели должны готовиться исключительно из риса? Гречка, овсяные хлопья и даже грецкие орехи придают фаршу сочность, приятную консистенцию и необычный вкус. Вдохновившись...
1 ч
Здравствуйте, девочки! Хочу угостить тефтельками от Бурды. Они прижились в нашей семье, надеюсь и вам понравится....
1 ч 30 мин
Комментарии
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вчера был день тефтелей с сыром.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт тефтелей с сыром!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Вкусняша, вкусняша!!!
Вспомнила, еще готовила тефтели с гречкой. Вкусняшка.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тефтели с сыром)))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Я делала тефтели с сыром к приезду родственников.Все съели!!!