Вкуснейшие диетические тефтельки! Ароматные и очень нежные!
Сегодня готовим вкуснейшие низкокалорийные тефтели Подготовим продукты. Сметану можно заменить сливками, мясо выбирайте на свой вкус. У меня нежирная свинина.
Первым делом промыть хорошо рис в нескольких водах, залить водой 1:2 и поставить вариться.
минут после закипания будет достаточно.
Теперь займемся фаршем. Можно мясо измельчить в мясорубке, а можно как я - в кухонном комбайне с насадкой "Металлический нож". Луковицу режем на части, мясо режем небольшими кусочками, добавляем пару веточек петрушки и я добавила веточку свежего фиолетового базилика, если не хотите, травы не добавляйте - и все вместе измельчаем.
Вот такой замечательный фарш получился.
Теперь в миске соединяем фарш, отваренный рис, два яичка, солим-перчим по вкусу, я еще добавила молотый лавровый лист.
Хорошо вымешиваем фарш и отставляем в сторону на 10-15 минут, чтобы все вкусы соединились). Тем временем включаем духовку на 180 градусов, пусть разогревается.
Берем форму, в которой будем запекать тефтели, слегка смазываем растительным маслом. Смоченными в воде руками формируем шарики и укладываем плотненько.
Готовим соус. Смешиваем томатную пасту, сметану и воду.
Полученным соусом заливаем тефтели и ставим в духовку на средний уровень. Время 30-40 минут, смотрите по своим духовкам. Форму не нужно ничем накрывать. Когда тефтели будут готовы оставьте их в выключенной духовке еще на 5-7 минут.
Вот такие ароматные и вкусные тефтели получились!
Тефтельки вкусны как самостоятельное блюдо со свежими овощами, а можно и картошечку к ним) Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Тефтели с тыквой - это мой осенне-зимний вариант тефтелей, когда в магазинах и на рынках ну ооочень много вкусной тыквы. Всю осень и зиму тыква в нашем меню почти постоянно. Печем,...
55 мин
Обязательно попробуйте приготовить вкусные тефтели в сырном соусе своей семье на обед. Вы надолго останетесь поклонником этого рецепта....
35 мин
Ароматные, нежные рыбные тефтели в томатной подливе. Вкусное блюдо, перед которым трудно устоять....
01 ч 00 мин
Комментарии
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Думаю, очень вкусно.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Я теперь просто обязана приготовить тефтели классические
вкусные тефтели гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Вкуснятина, обожаю тефтели классические
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, rezvushkina_90 :)
Rezvushkina_90, я только смотрела рецепт, но уже хочу тефтели классические приготовить!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
По совету коллеги приготовила этот тефтели классические.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Очень красивая и оригинальная подача тефтелей классических.
Рецепт супер, спасибо!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Rezvushkina_90 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт тефтелей классических, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спс)
оч понравилось)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо rezvushkina_90…)
тефтели классические только начала готовить:)