Тефтели с гречкой
- Общее время: 1 ч
- 5 порций
- Калорий: 307 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт тефтелей
Кто сказал, что тефтели должны готовиться исключительно из риса? Гречка, овсяные хлопья и даже грецкие орехи придают фаршу сочность, приятную консистенцию и необычный вкус.
Вдохновившись рецептом гречаников из отварной крупы, редакция «Со Вкусом» решила порадовать читателей еще одной вариацией этого блюда. Плотные тефтели с гречкой под томатным соусом — отличное дополнение к любому гарниру!
Состав:
- Говяжий фарш 800 г
- Гречка 80 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Подсолнечное масло 30 мл
- Томатная паста 200 г
- Вода 1 л
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Орегано по вкусу
Как приготовить
-
Смешайте фарш, гречку, измельченный лук и чеснок, соль, перец, орегано.
-
Томатную пасту разведите водой, посолите, поперчите, добавьте орегано.
-
Из фарша с гречкой сформируйте тефтели и обжарьте их в большом количестве подсолнечного масла.
-
Отправьте тефтели в казан и залейте разведенной томатной пастой. Накройте емкость крышкой и томите в течение 40 минут на среднем огне.
На заметку
Аппетитные тефтельки с тонким ароматом гречки приглашают к столу! Остается скрасить картину хрустящим овощным салатом и наслаждаться сытным ужином.
Видео
Аппетитные тефтельки можно приготовить не только из мясного фарша. На самом деле мясо можно заменить и другими богатыми растительным белком продуктами: бобовыми, орехами и грибами....
1 ч 40 мин
Здравствуйте, девочки! Хочу угостить тефтельками от Бурды. Они прижились в нашей семье, надеюсь и вам понравится....
1 ч 30 мин
Тефтели с тыквой - это мой осенне-зимний вариант тефтелей, когда в магазинах и на рынках ну ооочень много вкусной тыквы. Всю осень и зиму тыква в нашем меню почти постоянно. Печем,...
55 мин
говядина 500 г • свинина 300 г • рис 3/4 стак. • лук репчатый 2 шт. • чеснок 2-4 зубчика • яйцо 1 шт. • соль • свежемолотый перецсметана 400 г • майонез 100 г • томатный соус или кетчуп...
25 мин
Комментарии
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тефтели с гречкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибочки Александра
попробуем обязательно
Александра, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт тефтелей с гречкой в духовке, зашла к вам на страницу - теперь ещё и тефтелей с гречкой придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо, Александра!
Ваш рецепт тефтелей с гречкой всё-таки самый лучший из всех!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Александра! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тефтели с гречкой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Я тоже делала тефтели с гречкой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Вкус тефтелей с гречкой просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за рецепт!
теперь тефтели с гречкой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Александра, огромное спасибо за тефтели с гречкой!
Получилось с первого раза.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Делала тефтели с гречкой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.